Prezzi del cacao alti record: produttore di cioccolato sotto enorme pressione!

Prezzi del cacao alti record: produttore di cioccolato sotto enorme pressione!

Vienna, Österreich - I prezzi del cacao hanno raggiunto un livello di record storico nel 2024, che esercita una notevole pressione sui produttori di cioccolato. Secondo i rapporti, i prezzi per il cacao grezzo sui mercati delle materie prime internazionali nell'aprile e nel dicembre 2024 sono saliti a altezze allarmanti. Rispetto al 2022, quando il prezzo era di circa 2.000 sterline britanniche, aumentava a oltre £ 10.000 entro aprile 2024 prima che fosse dimezzato nel frattempo fino a settembre 2024 e aumentano di nuovo fino a dicembre. Vienna.at riferisce che i prezzi attuali per una tonnellata Rohkakao sono ora circa 6.400 sterline.

Un impatto enorme sui prezzi del cacao sono i guasti delle colture a causa di estremi meteorologici e parassiti che riducono significativamente i rendimenti. La crisi climatica, la mancanza di accesso ai finanziamenti e la mancanza di sicurezza della fornitura hanno ulteriormente rafforzato questo problema. Gli agricoltori di cacao nell'Africa occidentale sono particolarmente colpiti, dove si svolge circa il 70 % della produzione globale di cacao, in particolare nei paesi della Côte d'Ivoire, del Ghana e dell'Indonesia

Fairtrade certificato il cacao-cooperativo si impegna a vietare il lavoro minorile di sfruttamento e il lavoro forzato. Tuttavia, i prezzi minimi di Fairtrade non sono attualmente rilevanti a causa dei prezzi dei record. Mentre il prezzo minimo di Fairtrade per il cacao convenzionale è di $ 2.400 per tonnellata, c'è anche un supplemento per il cacao biologico e un bonus del commercio equo per piccoli agricoltori

In tempi di alti prezzi del cacao, diventa chiaro che le decisioni consapevoli dei consumatori sono importanti. Acquistando prodotti biologici ed equo certificati, i consumatori possono supportare sia gli agricoltori di cacao che contribuire a creare un mercato più equo. Il controllo del coniglio di Pasqua da Südwind e Global 2000 raccomanda specificamente tali prodotti per promuovere un'industria del cioccolato più equa.