A kakaóárak rekordon magas: Hatalmas nyomás alatt a csokoládé gyártója!

A kakaóárak rekordon magas: Hatalmas nyomás alatt a csokoládé gyártója!

Vienna, Österreich - A kakaóárak 2024 -ben elérték a történelmi rekordszintet, ami jelentős nyomást gyakorol a csokoládé gyártóira. A jelentések szerint a nyers kakaó árai a nemzetközi nyersanyagpiacokon 2024 áprilisában és decemberében riasztó magasságra emelkedtek. A 2022 -hez képest, amikor az ár körülbelül 2000 brit font volt, 2024 áprilisáig több mint 10 000 fontra nőtt, mielőtt az időközben 2024 szeptemberéig felére csökkent, és decemberig ismét növekedett. bécsi.at.

A kakaóárakra gyakorolt ​​hatalmas hatás az időjárási szélsőségek és a kártevők miatt, amelyek jelentősen csökkentik a hozamokat. Az éghajlati válság, a finanszírozáshoz való hozzáférés hiánya és a biztonság hiánya tovább szigorítja ezt a problémát. Különösen érintik a nyugat-afrikai kakaótermelőket, ahol a globális kakaótermelés kb. 70 % -a zajlik, különösen az elefántcsontpart, Ghána és Indonézia országaiban. . Ezek az országok gazdaságilag nagymértékben függnek a kakaótermesztéstől, amely közvetlenül befolyásolja a bruttó hazai terméket, a foglalkoztatást és a gazdasági stabilitást.

Új állami betakarítási ár és növekvő költségek

2025. április 8-án az Elefántcsontpart, a legnagyobb kakaótermelő ország bejelentette az új állami alapú betakarítási árat a kakaó betakarítási szezonban, az előző évhez képest több mint 20 % -kal. Ez a növekedés általában pozitív a kakaó együttműködő esetében. A magas árak azonban növelik a finanszírozás szükségességét. Ausztriában olyan vállalatok, mint a férfiak, Heindl és Heidi, tisztességes kereskedelem feltételeit vezettek be a magas kakaóárak kihívásainak való megfelelés érdekében.

Ezenkívül a siló- és szállítási költségek növelése sok megterhelést okoz az élelmiszeriparban. Ez azt jelenti, hogy a neves csokoládégyártók, például a Mondelez, a Milta termékeikről ismertek, bejelentették tábláik tartalmát a megnövekedett költségnyomás miatt. A Lindt & Sprüngli és a Ritter szintén növelte áraikat, ami hangsúlyozza a gyorsan növekvő kakaó költségek következményeit.

tisztességes kereskedelem és piaci változások

FAILSTRADE által tanúsított kakao-kooperatív törekvések a kizsákmányoló gyermekmunka és a kényszermunka betiltására. A tisztességes kereskedelem minimális árai azonban a rekordárak miatt jelenleg nem relevánsak. Míg a hagyományos kakaó minimális ára 2400 dollár/tonnánként, az ökológiai kakaó és a tisztességes kereskedelem bónusza is van a kis gazdálkodók szervezeteinek Vienna.