Kaakaon hinnat ennätykselliset korkeat: suklaanvalmistaja valtavan paineen alla!

Kaakaon hinnat ennätykselliset korkeat: suklaanvalmistaja valtavan paineen alla!

Vienna, Österreich - Kaakaon hinnat saavuttivat historiallisen ennätysasteen vuonna 2024, mikä painostaa huomattavaa suklaanvalmistajia. Raporttien mukaan RAW -kaakaon hinnat kansainvälisillä raaka -ainemarkkinoilla huhtikuussa ja joulukuussa 2024 nousivat huolestuttaviin korkeuksiin. Verrattuna vuoteen 2022, kun hinta oli noin 2000 brittiläistä puntaa, se nousi yli 10 000 puntaan huhtikuuhun 2024 mennessä, ennen kuin se oli pysähtynyt siihen aikaan syyskuuhun 2024 saakka ja lisääntyi uudelleen joulukuuhun saakka.

Uusi valtion sadon hinta ja nousevat kustannukset

8. huhtikuuta 2025 Norsunluurannikon Norsunluurannikko ilmoitti kaakaon sadonkorjuukauden uuden valtion sadonkorjuun hinnasta, ja yli 20 % edellisen vuoden verrattuna. Tämä lisäys on yleensä positiivinen kaakaoosuuskunnalle. Korkeat hinnat lisäävät kuitenkin myös rahoituksen tarvetta. Austriassa miehet, kuten miesten, Heindl ja Heidi ovat ottaneet käyttöön reilun kaupan olosuhteet vastaamaan korkeiden kaakaon hintojen haasteisiin

Reilun kaupan sertifioitu kaakao-yhteistyöhön pyrkii kieltämään hyväksikäytön lapsityövoiman ja pakotetun työn. Reilun kaupan vähimmäishinnat eivät kuitenkaan tällä hetkellä ole merkityksellisiä ennätyshintojen vuoksi. Vaikka tavanomaisen kaakaon reilun kaupan vähimmäishinta on 2 400 dollaria tonnilta, on myös lisämaksu orgaanisesta kaakaasta ja reilun kaupan bonusta pienviljelijöiden organisaatioille DetailsOrtVienna, ÖsterreichQuellen

• www.vienna.at
• www.ots.at
• culinarytales.de