Kokosové ceny zaznamenané vysoké: Výrobce čokolády pod obrovským tlakem!
Kokosové ceny zaznamenané vysoké: Výrobce čokolády pod obrovským tlakem!
Vienna, Österreich - Ceny kakaa dosáhly v roce 2024 na úroveň historického rekordu, což vyvíjí značný tlak na výrobce čokolády. Podle zpráv se ceny surového kakaa na mezinárodních trzích surovin v dubnu a prosinci 2024 zvýšily na alarmující výšky. Ve srovnání s rokem 2022, kdy byla cena kolem 2 000 britských liber, se do dubna 2024 zvýšila na více než 10 000 GBP, než byla mezitím na polovinu do září 2024 a znovu zvýšila až do prosince. vienna.at uvádí, že současné ceny pro tonnu rohkakao jsou nyní kolem 6 400 liber.
Masivní dopad na ceny kakaa jsou selhání plodin v důsledku extrémů počasí a škůdců, které výrazně snižují výnosy. Klimatická krize, nedostatek přístupu k financování a nedostatek bezpečnosti nabídky tento problém dále zpřísňují. Zemědělci kakaa v západní Africe jsou zvláště postiženi, kde dochází k přibližně 70 % globální produkce kakaa, zejména v zemích Pobřeží D'Ivoire, Ghana a Indonésie . Tyto země jsou ekonomicky silně závislé na pěstování kakaa, která přímo ovlivňuje hrubý domácí produkt, zaměstnanost a ekonomickou stabilitu.
Nová cena stavové sklizně a rostoucí náklady
Dne 8. dubna 2025 oznámila pobřeží D'ivoire, největší země kakaové produkce, novou státní cenu sklizně pro sklizňovou sezónu kakaa s nárůstem o více než 20 % ve srovnání s předchozím rokem. Toto zvýšení je obecně pozitivní pro kakaové družstvo. Vysoké ceny však také zvyšují potřebu financování. V Rakousku zavedly společnosti jako Men, Heindl a Heidi podmínky spravedlivého obchodu, aby splňovaly výzvy vysokých cen kakaa ° C.at .
Kromě toho zvýšení nákladů na siláž a dopravu hodně zatěžovalo potravinářský průmysl. To znamená, že renomovaní výrobci čokolády, jako je Mondelez, známý pro své výrobky Milka, oznámili obsah svých desek kvůli zvýšenému tlaku nákladů. Lindt & Sprüngli a Ritter také zvýšily své ceny, což zdůrazňuje důsledky rychle rostoucích nákladů na kakao.
Změny spravedlivého obchodu a trhu
Fairtrade-certifikovaná kakaová kooperativní usiluje o zakázání vykořisťovatelské dětské práce a nucené práce. Minimální ceny Fairtrade však v současné době nejsou relevantní kvůli rekordním cenám. Zatímco minimální cena Fairtrade za konvenční kakao je 2 400 $ za tunu, je zde také příplatek za organický kakao a bonus za spravedlivý obchod pro organizace malých zemědělců DetailsOrt Vienna, Österreich Quellen
Kommentare (0)