Цени на какаото на рекордни високи: Производител на шоколад под огромен натиск!
Цени на какаото на рекордни високи: Производител на шоколад под огромен натиск!
Vienna, Österreich - Цените на какаото достигнаха историческо ниво на рекорди през 2024 г., което оказва значителен натиск върху производителите на шоколад. Според докладите цените на суровите какао на международните пазари на суровини през април и декември 2024 г. се повишиха до тревожни височини. В сравнение с 2022 г., когато цената е била около 2000 британски лири, тя се е увеличила до над 10 000 британски лири до април 2024 г., преди да бъде намалена наполовина до септември 2024 г. и да се увеличи отново до декември. vienna.at съобщава, че текущите цени за тона Rohkakao са около 6,400 килограма.
Масово въздействие върху цените на какаото са провалите на културите поради крайностите на времето и вредителите, които значително намаляват добивите. Климатичната криза, липсата на достъп до финансиране и липсата на сигурност на доставките допълнително затягат този проблем. Земеделските стопани в Западна Африка са особено засегнати, където се извършва около 70 % от глобалното производство на какао, особено в страните от Кот д'Ивоар, Гана и Индонезия
На 8 април 2025 г. The Côte D’Ivoire, най-голямата страна на какаово производство на какао, обяви новата цена, базирана на държавата за реколтата за сезона на какаото, с увеличение над 20 % в сравнение с предходната година. Това увеличение обикновено е положително за какаовата кооперация. Високите цени обаче също увеличават необходимостта от финансиране. В Австрия компании като Men, Heindl и Heidi въведоха справедливи търговски условия, за да посрещнат предизвикателствата на високите цени на какао
Нова цена на реколтата и разходите за повишаване на реколтата
Справедлива търговия и промени в пазара
сертифицираната от Fairtrade какао-кооператив се стреми да забрани експлоатационния детски труд и принудителния труд. Понастоящем минималните цени на Fairtrade обаче не са от значение поради рекордни цени. Докато минималната цена на Fairtrade за конвенционално какао е 2400 долара за тон, има и доплащане за органично какао и бонус за справедлива търговия за организации на малките фермери
Във времена на високи цени на какао става ясно, че съзнателните решения на потребителите са важни. Купувайки продукти, сертифицирани за органични и честни търговия, потребителите могат да подкрепят както фермерите на Cocoa, така и да допринесат за създаването на по-справедлив пазар. Проверката на Великденския зайче от Südwind и Global 2000 специално препоръчва такива продукти за насърчаване на по -справедлива шоколадова индустрия.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vienna, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)