Suche
Mein Konto
Vīna celtniecība uz robežas: vai vīna darītava ierodas Eizenbergā?
Deutsch Schützen-Eisenberg bioloģiskā vīna darītava plāno jaunu vīna darītavu, taču iedzīvotāji pauž bažas par pieejamo informāciju.
Vīna celtniecība uz robežas: vai vīna darītava ierodas Eizenbergā?
Deutsch Schützen-Eisenberg kopienā Burgenlandē notiek diskusijas par plānotās vīna darītavas celtniecību. Tas ir jābūvē pie ieejas Eizenbergā Obervartas rajonā. Vīna darītavas iniciators ir bioloģiskā vīna darītava Groszer Weine, kas pieder Lindner grupai no Arnstorfas. Projektā ietilpst arī degustācijas telpa, vīna krodziņš un nelielas telpas apmeklētājiem. Taču precīzs būvniecības sākums vēl nav noteikts un paredzēts pēc dažiem gadiem, kas neiztiks bez pretrunām. Iedzīvotāji pauž neapmierinātību ar projektu, jo uzskata, ka nav pietiekami informēti. Informācijas pasākums par vīna darītavas iesvētīšanu no jauna notika marta vidū un pārsteidza dažus vietējos iedzīvotājus.
Diskusiju ietvaros vietējās domes darba kārtībā ātri tika iekļautas izmaiņas vietējās attīstības koncepcijā un digitālajā zonējuma plānā. Projekta kritiķi baidās, ka vīna darītava varētu attīstīt dabas teritorijas un ēka varētu palikt tukša, ja koncepcija nedarbosies. Tomēr arī vietējo iedzīvotāju vidū izskan balsis, kas saskata vīna darītavas priekšrocības un atbalsta projektu.
Vīnkopība un ekoloģiskās pieejas
Bioloģiskā vīna darītava Groszer Weine atrodas Burgenlandes dienvidos, precīzāk Eizenbergā un Csaterbergā. Īpašuma īpatnība ir neauglīga šīfera augsne, kas ir ideāli piemērota tādu vīnogu šķirņu kā Blaufränkisch, Welschriesling un Müller Thurgau audzēšanai. Īpašums ievēro ekoloģisku pieeju vīna darīšanai, izmantojot minimālu ieguldījumu. Vīnogas tiek novāktas pēc garšas, nevis pēc cukura līmeņa, un pagraba darbu raksturo arī rūpīga apiešanās ar vīnogām.
Turklāt mikrobu kontrolei pirms iepildīšanas pudelēs izmanto tikai nelielu sēra daudzumu. Vīna darītavas mērķis ir radīt vīnus, kas atspoguļo Eizenbergas terroīru un sniedz klientiem labu sajūtu un garšu. Pārdošana notiek, pasūtot tiešsaistē ar bezmaksas piegādi.
Izaicinājumi vīnkopībā
Svarīgi pasākumi ir ražošanas pielāgošana, pārtraucot audzēšanu reģionālā līmenī, vienkāršotu bezalkoholisko vīnu ražošanu un vīna tūrisma un vīna eksporta veicināšanu. Lai apmierinātu vajadzību pēc turpmāka atbalsta bioloģiskajai vīnkopībai, cita starpā tiek apsvērta arī kālija fosfonāta apstiprināšana. Turklāt Bādenbādenē notikušajā lauksaimniecības ministru konferencē tika pieņemts lēmums par īpaši pielāgotu bioloģisko regulējumu, lai ar KLP (kopējās lauksaimniecības politikas) palīdzību nodrošinātu labāku finansiālo atlīdzību par vīnkopju pakalpojumiem bioloģiskās daudzveidības jomā.
Notikumi vīnkopībā parāda ne tikai šīs nozares kā ekonomiska faktora nozīmi, bet arī tās lomu daudzu reģionu identitātē. Kamēr tiek apspriests vīna darītavas projekts Deutsch Schützen-Eisenberg, nākotnes izaicinājumi un iespējas vīna nozarē joprojām ir uzmanības centrā.