Guld för Zwettler Sapphire: Öl från Waldviertel Triumphed!
Guld för Zwettler Sapphire: Öl från Waldviertel Triumphed!
Zwettl, Österreich - Vid årets utmärkelsen av European Beer Star i Nürnberg orsakade Zwettl Private Brewery en sensation: dess "Zwettler Sapphire" tilldelades guldmedaljen i kategorin "German Style Pilsner". Sapphire sticker särskilt ut i en tävling där imponerande 2 300 öl lämnades in från hela världen. Karl Schwarz, ägaren till det traditionella bryggeriet, är stolt över denna framgång, som uppnåddes i en kategori, där tyska bryggerier traditionellt dominerar, till exempel
Sapphire, som har funnits på marknaden sedan dess marknadslansering 2010, är nu mycket populär i den exklusiva gastronomin. Brewer Heinz Wasner betonar att ölet övertygar med sin uttalade hopparom och tydlig, torr anteckning. Prisutdelningen ägde rum som en del av Brewing Beviale, där Karl Schwarz och Heinz Wasner personligen fick utmärkelsen. Den europeiska ölstjärnan anses vara världens världscup, där över 150 öl sommeliers och experter endast utvärderar de inlämnade öl enligt sensoriska kriterier, till exempel Noen.At rapporterade. "Zwettler Sapphire" är inte bara en utmärkelsen för bryggeriet, utan också ett hjärtprojekt av Karl Schwarz. Detta ser safiren som ett uttryck för dess år av passion för ölkultur och strävar efter målet att brygga en elegant, hop -betonad pils öl enligt nordtysk tradition. "Det var viktigt för oss att skapa en PILS -öl som inte bara är konsumenten, utan också med oss bryggerier," förklarar Braumeister Wasner och betonar rollen som engagerade ägare i olika öl och kultur för privata bryggerier. Sapphire har etablerat sig som en stor framgång i topp catering, där den inte bara fungerar som en meny, utan också som en mycket värderad aperitif. Denna guldmedalj understryker inte bara toppkvaliteten på Zwettler Sapphire, utan också övertygar restauratörer som framträdande placerar ölet i sin meny. "Det är den första platsen bland öl," betonar Karl Schwarz och hänvisar till att arbeta med kända toppkockar och gastronomi -personligheter som safiren rekommenderar som en elegant följeslagare till utsökta domstolar. ett hjärtprojekt och en förkroppsligad passion
| Details | |
|---|---|
| Ort | Zwettl, Österreich |
| Quellen | |