Aur pentru Sapphire Zwettler: Bere de la Waldviertel a triumfat!
Aur pentru Sapphire Zwettler: Bere de la Waldviertel a triumfat!
Zwettl, Österreich - La premiul din acest an al vedetei europene de bere din Nürnberg, fabrica de bere privată Zwettl a provocat o senzație: „Zwettler Sapphire” a primit medalia de aur în categoria „German Stil Pilsner”. Sapphire se remarcă în special într -o competiție în care au fost prezentate 2.300 de beri impresionante din întreaga lume. Karl Schwarz, proprietarul tradiționalului fabrici de bere, este mândru de acest succes, care a fost obținut într-o categorie, în care domină în mod tradițional fabricile de bere germane, cum ar fi eT.S.S.S.S.S.S.S.S.S a raportat. „Acest lucru arată calitatea berii noastre”, adaugă el, interpretând medalia de aur ca confirmare a eforturilor sale în jurul culturii berii.
Sapphire, care a fost pe piață de la lansarea pieței în 2010, este acum foarte popular în gastronomia de lux. Brewer Heinz Wasner subliniază că berea se convinge cu aroma sa pronunțată de hamei și o notă clară și uscată. Ceremonia de premiere a avut loc ca parte a Beviale Brewing, unde Karl Schwarz și Heinz Wasner au primit personal premiul. Vedeta europeană a berii este considerată Cupa Mondială a berilor, în care peste 150 de someluri de bere și experți evaluează doar berile depuse în conformitate cu criteriile senzoriale, cum ar fi Noen.at a raportat.
un proiect de inimă și o pasiune întruchipată
„Zwettler Sapphire” nu este doar un premiu pentru bere, ci și un proiect de inimă de Karl Schwarz. Acest lucru vede safirul ca o expresie a anilor săi de pasiune pentru cultura berii și urmărește obiectivul de a produce o bere Pils elegantă, care a fost subliniată, în conformitate cu tradiția nord -germană. „Pentru noi a fost important să creăm o bere PILS care nu este doar consumatorul, ci și cu fabricile de bere”, explică Braumeister Wasner și subliniază rolul proprietarilor dedicați în varietatea de bere și cultura de fabrici de bere private. Sapphire s -a stabilit ca un mare succes în Top Catering, unde servește nu numai ca meniu, ci și ca un aperitiv extrem de apreciat.
Această medalie de aur nu numai că subliniază calitatea superioară a Sapphire -ului Zwettler, dar îi convinge pe restauratorii care plasează în mod proeminent berea în meniul lor. „Este prima locație dintre beri”, subliniază Karl Schwarz și se referă la colaborarea cu renumitul bucătari de top și personalități gastronomice pe care Sapphire le recomandă ca un însoțitor elegant pentru instanțele rafinate.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Zwettl, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)