Zelts Zwettler Sapphire: alus no Waldviertel triumfēja!
Zelts Zwettler Sapphire: alus no Waldviertel triumfēja!
Zwettl, Österreich - Pēc šī gada Eiropas alus zvaigznes balvas Nirnbergā Zwettl Private alus darītava izraisīja sensāciju: tās “Zwettler Sapphire” tika piešķirta zelta medaļa kategorijā “Vācu stila Pilsners”. Safīrs īpaši izceļas konkursā, kurā no visas pasaules tika iesniegti iespaidīgi 2300 alus. Kārlis Švarcs, tradicionālās alus darītavas īpašnieks, lepojas ar šiem panākumiem, kas tika sasniegti kategorijā, kurā tradicionāli dominē vācu alus darītavas, piemēram,
Safīrs, kas tirgū ir bijis kopš tā tirgus uzsākšanas 2010. gadā, tagad ir ļoti populārs augstvērtīgā gastronomijā. Alus darītājs Heinzs Vasners uzsver, ka alus pārliecina ar savu izteikto apiņu aromātu un dzidru, sausu piezīmi. Apbalvošanas ceremonija notika kā daļa no alus darīšanas, kur Kārlis Švarcs un Heinzs Vasners personīgi saņēma balvu. Eiropas alus zvaigzne tiek uzskatīta par alu pasaules kausu, kurā vairāk nekā 150 alus sommeljē un eksperti novērtē tikai iesniegto alu atbilstoši maņu kritērijiem, piemēram, Noen.at ziņoja. "Zwettler Sapphire" ir ne tikai balva par alus darītavu, bet arī Kārļa Švarca sirds projekts. Tas uzskata, ka safīrs ir sava gada aizraušanās ar alus kultūras gadu izpausmi un cenšas pagatavot elegantu, apiņu, kas uzsvēra alu saskaņā ar Ziemeļvākumu, saskaņā ar Ziemeļvācijas tradīcijām. "Mums bija svarīgi izveidot Pils alu, kas ir ne tikai patērētājs, bet arī kopā ar ASV alus darītājiem," skaidro Braumeister Vasners un uzsver apņēmīgu īpašnieku lomu alus un privāto alus darītavu kultūrā. Safīrs ir kļuvis par lieliem panākumiem labāko ēdināšanā, kur tas kalpo ne tikai kā ēdienkarte, bet arī kā augsti vērtēts aperitīvs. Šī zelta medaļa ne tikai uzsver Zwettler safīra augstāko kvalitāti, bet arī pārliecina restorānus, kuri alus ēdienkartē pamanāmi ievieto. "Tā ir pirmā vieta starp alu," uzsver Kārlis Švarcs un atsaucas uz darbu ar slaveniem labākajiem šefpavāriem un gastronomijas personībām, kuras Sapphire iesaka kā elegants pavadonis izsmalcinātām tiesām. Sirds projekts un iemiesota aizraušanās
| Details | |
|---|---|
| Ort | Zwettl, Österreich |
| Quellen | |
Kommentare (0)