GOLD POUR LE ZWETTLER SAPPHIRE: La bière du Waldvirytel a triomphé!

GOLD POUR LE ZWETTLER SAPPHIRE: La bière du Waldvirytel a triomphé!

Zwettl, Österreich - Au prix de la star européenne de la bière de cette année à Nuremberg, la brasserie privée de Zwettl a provoqué une sensation: sa "Zwettler Sapphire" a reçu la médaille d'or dans la catégorie "Stryy Pilsner". Le Sapphire se démarque particulièrement dans une compétition dans laquelle 2 300 bières impressionnantes ont été soumises du monde entier. Karl Schwarz, le propriétaire de la brasserie traditionnelle, est fière de ce succès, qui a été réalisé dans une catégorie, dans laquelle les brasseries allemandes dominent traditionnellement, comme "" OTS.at rapporté. "Cela montre la qualité de notre brasserie", ajoute-t-il, interprétant la médaille d'or comme une confirmation de ses efforts concernant la culture de la bière.

Le Sapphire, qui est sur le marché depuis son lancement du marché en 2010, est désormais très populaire dans la gastronomie haut de gamme. Brewer Heinz Wasner souligne que la bière convainc avec son arôme de houblon prononcé et sa note claire et sèche. La cérémonie de remise des prix a eu lieu dans le cadre du Brewing Beviale, où Karl Schwarz et Heinz Wasner ont personnellement reçu le prix. La star européenne de la bière est considérée comme la Coupe du monde des bières, dans laquelle plus de 150 sommeliers et experts de la bière n'évaluent que les bières soumises selon des critères sensoriels, tels que Noen.at rapporté.

Le "Zwettler Sapphire" n'est pas seulement un prix pour la brasserie, mais aussi un projet cardiaque de Karl Schwarz. Cela considère le saphir comme une expression de ses années de passion pour la culture de la bière et poursuit l'objectif de brasser une élégante bière Pils à l'assistance à l'assistance à l'assistance au houblon selon la Tradition nord-allemande. "Il était important pour nous de créer une bière Pils qui n'est pas seulement le consommateur, mais aussi avec les brasseurs américains", explique Braumeister Wasner et souligne le rôle des propriétaires engagés dans la variété de la bière et de la culture des brasseries privées. Le saphir s'est imposé comme un grand succès dans la restauration supérieure, où elle sert non seulement de menu, mais aussi comme un apéritif très apprécié.

Cette médaille d'or souligne non seulement la qualité supérieure du Zwettler Sapphire, mais convainc également les restaurateurs qui placent en évidence la bière dans leur menu. "C'est le premier emplacement parmi les bières", souligne Karl Schwarz et se réfère à travailler avec des principaux chefs et des personnalités de gastronomie renommées que le saphir recommande en tant que compagnon élégant à des tribunaux exquis.