Egy örömvásár a Rathausplatz -on: Az LFS Hollabrunn a Retz borával inspirál!

Egy örömvásár a Rathausplatz -on: Az LFS Hollabrunn a Retz borával inspirál!

Wiener Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - A Mezőgazdasági Műszaki Iskola (LFS) Hollabrunn 2025. május 30 -án jelen volt a "Waldviertel Pur" örömvásáron, a Wiener Rathausplatz -ban. Ez az esemény hangsúlyozza a Waldviertel kulináris, kulturális és turisztikai sajátosságait. Az LFS Hollabrunn státusza különös figyelmet kapott Johanna Mikl-Leitner kormányzó látogatása során, aki megtudta a helyszínen kínált termékeket.

Az LFS Hollabrunn számos borot mutatott be a neves State Wine Gut Retz -ből, amely a kóstolást a Retzer Land regionális marketingjével szoros együttműködésben szervezte meg. Különösen figyelemre méltó a Gewürztramin Berry Outdoor 2021, amelyet a közelmúltban a Znaim Wine Food legjobb fehérborként elismertek. Összesen mintegy 600 bor volt a versenyen a Znaimer Wine Food -on, köztük mintegy 100 a hazai régiókból. Történelmileg szoros kapcsolatok vannak a Retz és a Znaim bornövelő területei között, ami a díjat még fontosabbá teszi. Christiane Teschl-Hofmeister oktatási tanácsos dicsérte az alsó osztrák Landesinwister-t a Weinlandes Alsó-Ausztria nemzetközi sikeréhez való hozzájárulásáért.

Kiváló borok és díjaik

A nyertes bor, a Gewürztramin Berry Outdoor 2021, kiegyensúlyozott egyensúlyt mutat a természetes íz és a modern pincék technológiája között. Leopold Wurst pince mester és csapata jelentősen hozzájárult ennek a bornak a minőségéhez, amelyet már háromszor koronáztak szalonborként. A borszakértők egy kedves pezsgő fehéraranynak írják le, intenzív rózsa illatú és hosszú, hosszú, lényeges ízű.

Az LFS Hollabrunnban az érdekelt felek borértékesítése hétköznap 8 -tól 12 -ig tart. A borokról és a szőlőtermesztési képzésről szóló részletes információkat itt lehet beszerezni, amelyek hozzájárulnak az alsó Ausztriában a magas színvonalú szabványhoz.

boripar Ausztriában

Az osztrák boriparnak jól strukturált rendszere van, amelyet különféle szervezetek és bizottságok, például a Nemzeti Borbizottság és a regionális borbizottságok támogatnak. Ezek a testületek szorosan együttműködnek a bortermelés minőségének és átláthatóságának garantálásában, valamint a piac követelményeinek való megfelelés érdekében. Ausztria Wein Marketing GmbH szintén központi szerepet játszik azáltal, hogy marketingstratégiákat dolgoz ki a háztartási borok minőségének előmozdítása és az export lehetőségek növelése érdekében.

A boripar fontosságát a régióban és azon túl nemcsak a előállított borok számában mutatják, hanem a bor -tourista tevékenységek és az innovációs projektek folyamatos fejlesztésében is. A Vievinum, az osztrák boripar legfontosabb vására, kétévente Bécsben zajlik, és kiváló platformot kínál a termelők és a fogyasztók számára egyaránt.

A kulináris sokféleség és a magas borminőség kombinációja nem csupán a Waldviertel, hanem az Alsó -Ausztria számára is. Az LFS Hollabrunn és a Landesweingut Retz aktívan hozzájárul ennek a hagyománynak a folytatásához.

Az LFS Hollabrunn és a Retz kiváló boraival kapcsolatos további információkért látogasson el a [noen.at] weboldalára (https://www.noen.at/hollabrunn/genussmesse-die--lfs--nlabrunn-war-mwaldviertel-amplaterzplatz-475734176), lfs-hollabrunn.ac.at és wko.at.