Une foire de plaisir sur Rathausplatz: LFS Hollabrunn inspire avec le vin de retz!

Une foire de plaisir sur Rathausplatz: LFS Hollabrunn inspire avec le vin de retz!

Wiener Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - L'école technique agricole (LFS) Hollabrunn était présente le 30 mai 2025 à la foire de plaisir "Waldvirontel Pur" à Wiener Rathausplatz. Cet événement met l'accent sur les particularités culinaires, culturelles et touristiques du Waldviertel. Le statut du LFS Hollabrunn a reçu une attention particulière en visitant le gouverneur Johanna Mikl-Leitner, qui a découvert les produits offerts sur place.

Le LFS Hollabrunn a présenté de nombreux vins du célèbre intestin de vin d'État, qui a organisé la dégustation en étroite coopération avec le marketing régional de Retzer Land. Le Gewürztramin Berry Outdoor 2021, qui a récemment été reconnu comme le meilleur vin blanc du Znaim Wine Food. Au total, environ 600 vins étaient en compétition sur le Znaimer Wine Food, dont environ 100 des régions domestiques. Historiquement, il existe des liens étroits entre les zones de croissance du vin de RETZ et Znaim, ce qui rend le prix encore plus important. La conseillère de l'éducation Christiance Teschl-Hofmeister a fait l'éloge du Landesinwister autrichien bas pour sa contribution au succès international du bas de l'Autriche de Weinlandes.

Excellents vins et leurs récompenses

Le vin gagnant, le Gewürztramin Berry Outdoor 2021, impressionne avec un équilibre équilibré entre le goût naturel et la technologie de la cave moderne. Le maître de la cave Léopold Wurst et son équipe ont contribué de manière significative à la qualité de ce vin, qui a déjà été couronné trois fois en tant que vin de salon. Les experts en vin le décrivent comme un bel or blanc scintillant avec un parfum de rose intense et un goût long et durable.

Au LFS Hollabrunn, les ventes de vins pour les parties intéressées ont lieu en semaine de 8 h à 12 h. Des informations détaillées sur les vins et la formation en viticulture peuvent également être obtenues ici, qui contribuent à la norme de haute qualité dans la basse Autriche.

Industrie du vin en Autriche

L'industrie du vin autrichien a un système bien structuré qui est soutenu par diverses organisations et comités tels que le Comité national du vin et les comités régionaux du vin. Ces corps travaillent en étroite collaboration pour garantir la qualité et la transparence de la production de vin et pour répondre aux exigences du marché. L'Autriche Wein Marketing GmbH joue également un rôle central en développant des stratégies de marketing pour promouvoir la qualité des vins domestiques et augmenter les opportunités d'exportation.

L'importance de l'industrie du vin pour la région et au-delà est non seulement présentée dans le nombre de vins produits, mais aussi dans le développement continu des activités de vins et des projets d'innovation. Le Vievinum, le salon le plus important pour l'industrie du vin autrichienne, se déroule tous les deux ans à Vienne et offre une excellente plate-forme pour les producteurs et les consommateurs.

La combinaison de la diversité culinaire et de la haute qualité du vin n'est pas seulement une figure de proue pour le Waldviiertel, mais pour toute la Basse-Autriche. Le LFS Hollabrunn et le Landesweingut Retz contribuent activement à poursuivre cette tradition.

Pour plus d'informations sur les activités de la LFS Hollabrunn et les excellents vins de Retz, visitez le site Web de Noen.at, lfs-hollabrunn.ac.at et wko.at.