Rathausplatzi naudingmess: LFS Hollabrunn inspireerib retzi veini!

Rathausplatzi naudingmess: LFS Hollabrunn inspireerib retzi veini!

Wiener Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - Põllumajanduse tehnikakool (LFS) Hollabrunn oli kohal 30. mail 2025 Wiener Rathausplatzil "Waldviertel Pur" lõbustusmessil. See sündmus rõhutab Waldvierteli kulinaarseid, kultuurilisi ja turistide iseärasusi. LFS Hollabrunni staatus pälvis erilist tähelepanu, külastades kubernerit Johanna Mikl-Leitnerit, kes sai teada kohapeal pakutavatest toodetest.

LFS Hollabrunn esitas arvukalt tuntud riikliku veini soolestiku veine, mis korraldasid maitsmist tihedas koostöös Retzeri maa -piirkondliku turundusega. Eriti tähelepanuväärne on Gewürztramin Berry Outdoor 2021, mida hiljuti tunnistati Znaimi veinitoidu parimaks valgeks veiniks. Znaimeri veinitoiduga konkureeriti kokku umbes 600 veini, sealhulgas umbes 100 kodumaisest piirkonnast. Ajalooliselt on Retzi ja Znaimi veini kasvavate piirkondade vahel tihedad sidemed, mis muudab auhinna veelgi olulisemaks. Haridusvolikogu liige Christiane Teschl-Hofmeister kiitis Austria Alam-Landesinwisterit oma panuse eest Weinlandese Alam-Austria rahvusvahelise edu eest.

suurepärased veinid ja nende auhinnad

Võitnud vein, Gewürztramin Berry Outdoor 2021, avaldab muljet tasakaalustatud tasakaalu loodusliku maitse ja kaasaegse keldritehnoloogia vahel. Keldrikorder Leopold Wurst ja tema meeskond aitasid märkimisväärselt kaasa selle veini kvaliteedile, mida on juba kolm korda kroonitud salongi veiniks. Veinieksperdid kirjeldavad seda kui armsat sädelevat valget kulda, millel on intensiivne roosilõhna ja pikk jahvatav ja oluline maitse.

LFS Hollabrunn'is toimub huvitatud osapoolte veinimüük tööpäeviti kell 8.00–12.00. Siit saab ka üksikasjalikku teavet veinide ja viinamarjakasvatuse väljaõppe kohta, mis aitavad madalama Austria kvaliteetset standardi.

Veinitööstus Austrias

Austria veinitööstusel on hästi struktureeritud süsteem, mida toetavad erinevad organisatsioonid ja komisjonid, näiteks riiklikud veinikomitee ja piirkondlikud veinikomisjonid. Need kehad teevad tihedat koostööd, et tagada veinitootmise kvaliteet ja läbipaistvus ning vastata turu nõuetele. Austria Wein Marketing GmbH mängib ka keskset rolli, arendades turundusstrateegiaid, et edendada kodumaiste veinide kvaliteeti ja suurendada ekspordi võimalusi.

Veinitööstuse olulisust piirkonnas ja mujal ei ole toodud mitte ainult toodetud veinide arvust, vaid ka veini- ja innovatsiooniprojektide pidevas arendamisel. Austria veinitööstuse jaoks kõige olulisem messi Vievuinum toimub Viinis iga kahe aasta tagant ja pakub suurepärast platvormi nii tootjatele kui ka tarbijatele.

Kulinaaria mitmekesisuse ja kõrge veini kvaliteedi kombinatsioon pole mitte ainult Waldvierteli, vaid ka kogu madalama Austria jaoks. LFS Hollabrunn ja Landesweingut Retz aitavad aktiivselt selle traditsiooni jätkata.

Lisateavet LFS Hollabrunn ja Retzi suurepäraste veinide tegevuse kohta leiate veebisaidilt [noen.at] (https://www.noen.at/hollabrunn/genussmesse--lfs-lfs-hollabrunn-war-mwaldvieter--ratAsplat ,-4766- lfs-hollabrunn.ac.at ja wko.at.