Spravedlivý potěšení na Rathausplatz: LFS Hollabrunn inspiruje víno od Retze!

Spravedlivý potěšení na Rathausplatz: LFS Hollabrunn inspiruje víno od Retze!

Wiener Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - Zemědělská technická škola (LFS) Hollabrunn byla přítomna 30. května 2025 na veletrhu „Waldviertel Pur“ na Wiener Rathausplatz. Tato událost zdůrazňuje kulinářské, kulturní a turistické zvláštnosti Waldviertel. Stav LFS Hollabrunn byl věnován zvláštní pozornosti návštěvou guvernéra Johanna Mikl-Leitner, který se dozvěděl o produktech nabízených na místě.

LFS Hollabrunn představil četná vína od renomovaného státního vinařského střeva Retz, který zorganizoval ochutnávku v úzké spolupráci s regionálním marketingem Regurtner Land. Obzvláště pozoruhodné je Gewürztramin Berry Outdoor 2021, který byl nedávno uznán jako nejlepší bílé víno v potravinách Znaim Wine. Celkem bylo v konkurenci přibližně 600 vín na vinařském jídle Znaimer, z toho asi 100 z domácích regionů. Historicky existují úzká spojení mezi oblastmi rostoucího vína Retz a Znaim, díky čemuž je cena ještě důležitější. Rada pro vzdělávání Christiane Teschl-Hofmeister ocenila dolní rakouský landesinwister za její příspěvek k mezinárodnímu úspěchu Weinlands Lower Rakouska.

Vynikající vína a jejich ocenění

Vítězné víno, Gewürztramin Berry Outdoor 2021, zapůsobí vyváženou rovnováhou mezi přirozenou chutí a moderní sklepní technologií. Cellar Master Leopold Wurst a jeho tým významně přispěli k kvalitě tohoto vína, které již bylo třikrát korunováno jako salon víno. Odborníci na víno to popisují jako krásné šumivé bílé zlato s intenzivní vůní růží a dlouhou, což je podstatná chuť.

V LFS Hollabrunn se prodej vín pro zúčastněné strany koná ve všední dny od 8:00 do 12:00. Zde lze získat podrobné informace o vínech a školení vinařství, které přispívají k vysoce kvalitnímu standardu v Dolním Rakousku.

Vinařský průmysl v Rakousku

Rakouský vinařský průmysl má dobře strukturovaný systém, který podporuje různé organizace a výbory, jako jsou Národní výbor pro víno a regionální víno. Tato těla úzce spolupracují, aby zaručila kvalitu a transparentnost výroby vína a splňovaly požadavky trhu. Rakousko Wein Marketing GmbH také hraje ústřední roli tím, že rozvíjí marketingové strategie na podporu kvality domácích vín a zvyšování vývozních příležitostí.

Důležitost vinařského průmyslu pro region i mimo něj je nejenže uvedeno pouze v počtu vyrobených vín, ale také v neustálém rozvoji vína -turistických aktivit a inovacích projektů. Vievinum, nejdůležitější obchodní veletrh pro rakouský vinařský průmysl, se koná každé dva roky ve Vídni a nabízí vynikající platformu pro producenty i spotřebitele.

Kombinace kulinářské rozmanitosti a vysoké kvality vína není jen loutkou pro Waldviertel, ale pro všechny dolní Rakousko. LFS Hollabrunn a Landesweingut Retz aktivně přispívají k pokračování v této tradici.

Další informace o činnostech LFS Hollabrunn a vynikající vína z Retze naleznete na webových stránkách [noen.at] (https://www.noen.at/hollabrunn/genussmesse---lfs-mallabrunn-war-mwaldviertel-am-wiener-rathausplatzplatz-4757341176-47673411766-WAR-MWALDVIERTELTERTERTER lfs-hollabrunn.ac.at a [wko.at] (https://www.wko.at/handränkär/marke