Besoin urgent de travailleurs saisonniers : la Croatie et le Monténégro en ont besoin !

Besoin urgent de travailleurs saisonniers : la Croatie et le Monténégro en ont besoin !

En Croatie et au Monténégro, le secteur de la restauration est confronté à une grave crise, car il manque environ 55 000 à 65 000 travailleurs saisonniers avant la prochaine saison estivale. Fort Cosmos On estime que le Monténégro aura besoin d'environ 20 000 travailleurs saisonniers, dont au moins 8 000 rien que pour Budva. Cela montre à quel point la pénurie de main d’œuvre est dramatique dans ces deux pays, notamment dans le tourisme et l’hôtellerie.

La forte demande de main-d'œuvre se reflète également dans les salaires : les serveurs peuvent gagner entre 1 000 et 1 500 euros, tandis que les chefs peuvent gagner jusqu'à 3 000 euros par mois. D'autres postes en demande incluent les barmans, les réceptionnistes et les chefs, avec de nombreux postes offrant le gîte et le couvert, réduisant considérablement le coût de la vie.

Les défis du marché du travail

Toutefois, la situation des candidats est préoccupante. S'il existe de nombreuses candidatures pour des postes peu qualifiés tels que ceux d'assistants de cuisine et de réceptionnistes, il existe une pénurie de travailleurs qualifiés pour des postes tels que les pâtissiers et les maîtres grillades. La présidente de l'ASNS, Ranka Savic, souligne que les salaires dans l'industrie hôtelière serbe se situent souvent au niveau du salaire minimum, ce qui encourage les jeunes à travailler dans ces professions souvent pour une courte période.

À l'approche du début de la saison, on s'attend à une aggravation du problème sur le marché du travail dans la région. Le marché du travail serbe est également confronté à une pénurie de travailleurs dans les professions peu qualifiées, c'est pourquoi les employeurs de Croatie et du Monténégro font de plus en plus appel à du personnel serbe.

Mesures pour lutter contre la pénurie de main-d'œuvre

Face au problème croissant de la pénurie de main-d'œuvre dans de nombreux pays de l'UE, dont la Croatie et le Monténégro, l'agence européenne Eurofound a identifié diverses approches pour lutter contre cette pénurie. Fort EURES Les mesures visent à accroître l'attractivité de la main-d'œuvre en investissant dans la formation continue et en répondant aux besoins des groupes sous-employés tels que les réfugiés et les étudiants.

Un exemple venu de Chypre montre comment les entreprises peuvent attirer de nouveaux talents grâce à des programmes de formation. Des travaux sont également en cours à Helsinki pour former le personnel soignant aux besoins du système de santé.

Des perspectives plus larges sur le marché du travail

Outre les défis spécifiques à la Croatie et au Monténégro, une étude de l'Institut Ifo montre que la pénurie de travailleurs et de travailleurs qualifiés constitue une menace pour l'approvisionnement dans de nombreux États membres de l'UE. Les causes sont diverses et incluent l'âge de la main-d'œuvre et les nouvelles demandes de compétences numériques et vertes dans le monde du travail, comme indiqué dans le rapport disponible sur ifo.de peut trouver.

La combinaison de ces approches et la nécessité d'investir dans la formation et le perfectionnement de la main-d'œuvre pourraient être la clé pour lutter à long terme contre la pénurie imminente de main-d'œuvre dans la région.