Uma cadeira flutuante revoluciona a gastronomia: trabalhando enquanto está sentado!

Em Salzburgo, foi apresentado um desenvolvimento inovador que revoluciona o trabalho no comércio de catering! A nova “cadeira de suspensão”, lançada por Bernhard Tichy e Peter Lammer, um restaurador e auto -afetado, permite que os funcionários façam suas tarefas enquanto estão sentados, enquanto podem alternar em pé para muitos. A cadeira de suspensão, que agora está integrada no bistrô "Bauchladen", traz um alívio considerável para a força de trabalho, como relata Claudia de la Rosa: "É totalmente prático. Quando estou, uma vez que me sento, é diferente". Essa invenção inovadora já mostra os primeiros efeitos positivos sobre os funcionários que geralmente precisam lutar com queixas nas costas ou nos pés, então relatórios orf salzburg .

Flexibilidade na cozinha

Mas a inovação não termina na cadeira de suspensão. A necessidade de soluções de cozinha sem barreira também está crescendo. As superfícies de trabalho devem ser projetadas para serem entendidas para que os usuários de cadeira de rodas e outras pessoas com restrições físicas possam funcionar confortavelmente. Isso também inclui bancas ajustáveis ​​em altura, que podem ser adaptadas ao tamanho do corpo individual com o pressionar de um botão. De acordo com megakuechen.com , a altura de trabalho ideal para os usuários de cadeira de rodas deve ter cerca de 82 cm para convencer a ergonomia e o conforto.

A combinação dessas abordagens inovadoras para o design do local de trabalho e a cadeira de suspensão mostra a importância da inclusão em ação, diz Christian Pewny. Esses desenvolvimentos não apenas surgiram da necessidade, mas também abordam uma ampla gama de pessoas que devem ser integradas profissionalmente no mercado de trabalho e desejam superar restrições físicas. Os inventores até patentearam seu sistema, que sublinha a relevância e a orientação futura dessa abordagem.