Pływająca krzesło rewolucjonizuje gastronomię: pracując podczas siedzenia!

W Salzburgu przedstawiono innowacyjny rozwój, który zrewolucjonizuje pracę w handlu gastronomicznym! Nowy „Przewodniczący zawieszenia”, który został uruchomiony przez Bernharda Tichy i Petera Lammera, restauratora i samego siebie, umożliwia pracownikom wykonywanie zadań podczas siedzenia, podczas gdy mogą na przemian w pozycji dla wielu. Przewodniczący zawieszenia, które jest teraz zintegrowane z bistro „Bauchladen”, przynosi znaczną ulgę dla siły roboczej, jak donosi Claudia de la Rosa: „To jest całkowicie praktyczne. Kiedy będę na nim stać, gdy na nim siedzę, jest inaczej”. Ten przełomowy wynalazek pokazuje już pierwszy pozytywny wpływ na pracowników, którzy często muszą zmagać się z skargami do tyłu lub stóp, więc donosi Orf Salzburg .

Elastyczność w kuchni

Ale innowacja nie kończy się na zawiesinie. Rośnie również potrzeba rozwiązań kuchennych pozbawionych barier. Powierzchnie pracy muszą być zaprojektowane do zrozumienia, aby użytkownicy wózków inwalidzkich i inne osoby z fizycznymi ograniczeniami mogli działać wygodnie. Obejmuje to również przylegające do wysokości topy robocze, które można dostosować do indywidualnego rozmiaru ciała za naciśnięciem przycisku. Według megakuechen.com , idealna wysokość robocza dla użytkowników wózków inwalidzkich powinna być około 82 cm, aby przekonać ergonomię i komfort.

Połączenie tych innowacyjnych podejść do projektowania miejsca pracy i zawieszenia pokazuje, jak ważne jest włączenie, mówi Christian Pewny. Zmiany te powstały nie tylko z konieczności, ale także dotyczą szerokiej gamy osób, które mają być profesjonalnie zintegrowane na rynku pracy i chcą przezwyciężyć fizyczne ograniczenia. Wynalazcy opatentowali nawet swój system, co podkreśla znaczenie i przyszłą orientację tego podejścia.