Une chaise flottante révolutionne la gastronomie: travailler tout en étant assis!

À Salzbourg, un développement innovant a été présenté qui révolutionne le travail dans le commerce de la restauration! La nouvelle «chaise de suspension», qui a été lancée par Bernhard Tichy et Peter Lammer, un restaurateur et auto-affectée, permet aux employés de faire leurs tâches tout en étant assis, tout en alternant dans la position pour beaucoup. Le président de la suspension, qui est désormais intégré dans le bistrot "Bauchladen", apporte un soulagement considérable pour la main-d'œuvre, comme le rapporte Claudia de la Rosa: "C'est totalement pratique. Une fois que je me tiens, une fois que je m'assois dessus, c'est différent." Cette invention révolutionnaire montre déjà les premiers effets positifs sur les employés qui doivent souvent lutter avec des plaintes de dos ou de pied, donc rapporte orf salzburg .

Flexibilité dans la cuisine

mais l'innovation ne se termine pas au fauteuil de suspension. Le besoin de solutions de cuisine sans barrière augmente également. Les surfaces de travail doivent être conçues pour être comprises afin que les utilisateurs de fauteuils roulants et d'autres personnes ayant des restrictions physiques puissent fonctionner confortablement. Cela comprend également des plans de travail réglables en hauteur, qui peuvent être adaptés à la taille du corps individuelle en appuyant sur un bouton. Selon megakuechen.com , la hauteur de travail idéale pour les utilisateurs de roues devrait être d'environ 82 cm à convaincre en ergonomie et en confort.

La combinaison de ces approches innovantes de la conception du lieu de travail et du président de la suspension montre à quel point l'inclusion est importante, explique Christian Pewny. Ces développements sont non seulement nés de la nécessité, mais abordent également un large éventail de personnes qui doivent être intégrées professionnellement sur le marché du travail et souhaitent surmonter les restrictions physiques. Les inventeurs ont même breveté leur système, ce qui souligne la pertinence et l'orientation future de cette approche.