En flydende stol revolutionerer gastronomi: arbejder mens du sidder!

I Salzburg blev der præsenteret en innovativ udvikling, der revolutionerer at arbejde inden for cateringhandelen! Den nye "Suspensionstol", der blev lanceret af Bernhard Tichy og Peter Lammer, en restauratør og selvpåvirket, giver medarbejderne mulighed for at udføre deres opgaver, mens de sidder, mens de kan skifte i stående for mange. Suspensionstolen, som nu er integreret i "Bauchladen" -bistroen, bringer betydelig lettelse for arbejdsstyrken, som Claudia de la Rosa rapporterer: "Det er helt praktisk. Når jeg først står, når jeg sidder på den, er det anderledes." Denne banebrydende opfindelse viser allerede de første positive effekter på de ansatte, der ofte er nødt til at kæmpe med ryg- eller fodklager, så rapporterer Orf Salzburg .

fleksibilitet i køkkenet

Men innovationen slutter ikke ved ophængsstolen. Behovet for barriere -fri køkkenløsninger vokser også. Arbejdsoverflader skal være designet til at blive forstået, så kørestolsbrugere og andre mennesker med fysiske begrænsninger kan fungere komfortabelt. Dette inkluderer også højde -justerbare bordplader, som kan tilpasses til den individuelle kropsstørrelse ved et tryk på en knap. I henhold til megakuechen.com , skal den ideelle arbejdshøjde for kørestolsbrugere være omkring 82 cm for at overbevise om ergonomi og komfort.

Kombinationen af ​​disse innovative tilgange til design på arbejdspladsen og suspensionstolen viser, hvor vigtig inkludering er på arbejde, siger Christian Pewny. Denne udvikling er ikke kun opstået af nødvendigheden, men adresserer også en lang række mennesker, der skal integreres professionelt på arbejdsmarkedet og ønsker at overvinde fysiske begrænsninger. Opfinderne har endda patenteret deres system, hvilket understreger relevansen og den fremtidige orientering af denne tilgang.