Bečka sigurnost hrane: Novi inspektori za vašu zaštitu!

Bečka sigurnost hrane: Novi inspektori za vašu zaštitu!

Wien, Österreich - Sigurnost hrane u Beču doživljava novi potisak: s imenovanjem 18 novih inspektora hrane, što je danas najavio vijećnik tržišta Ulli Sima, grad jača svoje mjere kontrole. Ukupno se koristi 92 inspektora, a broj koji nije postignut u bilo kojoj drugoj državi. Svake godine tržišni ured provodi oko 27.400 kontrola kako bi brzo povukao hranu štetnu za zdravlje. Novi inspektori dobro su obučeni kako bi učinkovito nametnuli Zakon o sigurnosti hrane i zaštiti potrošača, izjavio je direktor tržišnog ureda Andreas Kutheil, koji podvlači važnu ulogu ovih stručnjaka.

Temeljita obuka za inspektore hrane

Da bi mogli raditi kao inspektor hrane u Beču, kandidati moraju proći kroz sveobuhvatnu obuku, koja se sastoji od 9 modula i sastoji se od ukupno 1.440 nastavnih jedinica. Teme se kreću od mikrobiologije do toksikologije do pravnih aspekata i upravljanja sukobom. Ovi strogi zahtjevi potrebni su kako bi se osigurala usklađenost s higijenskim i sigurnosnim propisima u prehrambenom sektoru, izvještavaju o različitim pružateljima obrazovanja u Austriji.

Drugi aspekt je da je potražnja za kontrolom hrane u Austriji velika. Prema informacijama s aha-bildungberatung.at, postoje mogućnosti prekvalifikacije na ovom profesionalnom polju, koje mnogima obećava stabilno radno mjesto. Zbog stalne potrebe za provjerom kvalitete i sigurnosti hrane, nedostatak stručnjaka u ovom području posebno je uočljiv. Aktivnost zahtijeva odgovornost i dobar osjećaj higijene, kao i analitičko razmišljanje. Stoga su dobro obučeni inspektori u traženom -nakon sigurnosti u sigurnosti hrane.

Novi inspektori hrane u Beču dolaze u vrijeme kada važnost njihovog rada ne može biti veća. Kombinacija visoko kvalificiranih kontrola i mogućnost zainteresiranih strana da nastave obrazovanje na ovom području mogli bi stvoriti osnovu za čak sigurniju opskrbu hranom.