إنقاذ الطعام: هذه هي الطريقة التي يساعد بها متجر Wiener Neustadt الاجتماعي!

إنقاذ الطعام: هذه هي الطريقة التي يساعد بها متجر Wiener Neustadt الاجتماعي!

يعد المتجر الاجتماعي في Wiener Neustadt نقطة اتصال مهمة للعديد من الأشخاص المحتاجين. يدير فرانز ليشنر هذه المنشأة منذ أكثر من 15 عامًا، والتي نشأت من عملية صغيرة لسوق السلع المستعملة وتلعب الآن دورًا مركزيًا في المنطقة. لا تقدم المنصة الأثاث والملابس فحسب، بل تقدم أيضًا الأطعمة التي غالبًا ما تكون على وشك انتهاء الصلاحية ولكنها لا تزال صالحة للأكل. تؤكد باربرا ليشنر: "ننظر إلى كل شيء بعناية. كل ما يفسد يتم تسويته". يجذب هذا العمل المخصص الآن ما يصل إلى 1000 شخص يعتمدون على دعم المتجر الاجتماعي krone.at ذكرت.

إنقاذ ودعم الغذاء

لا يساعد عدد كبير من المتطوعين في توفير الطعام فحسب، بل يساعدون أيضًا في إنشاء مجتمع يشعر فيه الناس بالراحة. يستخدم العديد من الأشخاص هذا العرض للقيام بالتسوق الأسبوعي أو للعثور على ملابس رخيصة الثمن. يقول أحد العملاء: "لا أشعر بالحرج وأنا أستمتع بالمجيء إلى هنا". ومن الجدير بالذكر بشكل خاص توزيع الطعام الأسبوعي يوم السبت، والذي يسمح للزوار بأخذ أكياس الطعام مجانًا. تقول إحدى الأمهات الشابات: "هنا أستطيع تحمل تكاليف التسوق الأسبوعي، وأعتقد أيضًا أنه من المهم عدم التخلص من الطعام بل توفيره". orf.at يحدد.

تأتي معظم السلع إلى السوق من خلال التبرعات أو المخزون المتبقي الرخيص، ولكن يتعين على المتجر الاجتماعي أيضًا أن يواجه تحديات البنية التحتية. عزل الغرف سيئ ولا يوجد بها تدفئة مما يسبب مشاكل خاصة في فصل الشتاء. لذلك، يبحث فرانز ليشنر بشكل عاجل عن خيارات تمويل لنظام التبريد حتى يتمكن من تخزين الأطعمة الطازجة على النحو الأمثل حتى في فصل الصيف. يظل المتجر الاجتماعي مثالًا حيًا للمسؤولية الاجتماعية والاستخدام القيم للطعام في المنطقة.