Inteligência artificial: mudança inovadora na indústria de alimentos!
Inteligência artificial: mudança inovadora na indústria de alimentos!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - No mundo fascinante da tecnologia e das ciências alimentares, houve recentemente desenvolvimentos emocionantes. According to the journal The nutrition was the Austrian AI pioneer Sepp Hochreiter from the Johannes Kepler University Linz one of the Central Professores no evento receptor da indústria de alimentos em novembro de 2024. Em particular, a IA industrial é considerada uma tecnologia importante que tem o potencial de transformar a indústria de alimentos de forma sustentável.
Além disso, Martin Ladurner recebeu o renomado prêmio de ciências Alimentarius 2024 por sua pesquisa proteger contra infecções em alimentos infantis. Seu trabalho se concentrou no perigoso cronobacter sakazakii-isolatos e nas superfícies onde esse patógeno é responsável. Isso é particularmente relevante porque essas infecções podem ter sérias conseqüências para os bebês. Em outro artigo, Axel Steinsberg, da Câmara de Comércio da Áustria, explica como as especificações da UE, como a Portaria de Renovação da UE e a Diretiva de Reivindicações Verdes da UE, afetará as empresas de alimentos nos próximos anos, o que pode enfrentar grandes desafios.Insight sobre o futuro da indústria de alimentos
The Revista austríaca para ciência, direito, tecnologia e economia ilustra as abordagens avançadas na indústria de alimentos. Além do papel da ciência na produção de alimentos, a perspectiva legal também é destacada: o advogado Horst Koller apresenta a Lei de Identificação Alemã de Cutilidade de Animais, que promete mais transparência em relação às formas de criação de animais. Esses desenvolvimentos são significativos porque afetam os consumidores e os produtores e promovem a discussão sobre qualidade e ética na produção de alimentos.
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| Ort | Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich |
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