Sztuczna inteligencja: innowacyjna zmiana w branży spożywczej!
Sztuczna inteligencja: innowacyjna zmiana w branży spożywczej!
Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - W fascynującym świecie technologii żywności i nauk o żywności nastąpiły ostatnio ekscytujące osiągnięcia. Według dziennika żywieni był Austrian ai Pionereer Sepp Hochreiter z JEPPLER University Centralni wykładowcy podczas otrzymania przemysłu spożywczego w listopadzie 2024 r. W szczególności przemysłowa sztuczna inteligencja jest uważana za kluczową technologię, która może zrównoważona transformacja przemysłu spożywczego.
Ponadto Martin Ladurner otrzymał słynną nagrodę naukową Alimentarius 2024 za badania w celu ochrony przed infekcjami w żywności niemowląt. Jego praca koncentrowała się na niebezpiecznym Cronobacter Sakazaki-Isolates i powierzchniach, na których ten patogen jest odpowiedzialny. Jest to szczególnie istotne, ponieważ takie infekcje mogą mieć poważne konsekwencje dla niemowląt. W innym artykule Axel Steinsberg z Austrii Izby Handlowej wyjaśnia, w jaki sposób specyfikacje UE, takie jak rozporządzenie w sprawie remontu UE i dyrektywa w sprawie roszczeń zielonych UE, wpłyną na firmy spożywcze w nadchodzących latach, co może stawić czoła głównym wyzwaniom.
wgląd w przyszłość branży spożywczej
austriackie magazyn na rzecz nauki, prawa, technologii i gospodarki ilustruje zaawansowane podejścia w branży spożywczej. Oprócz roli nauki w produkcji żywności podkreślono również perspektywę prawną: prawnik Horst Koller przedstawia ustawę o identyfikacji niemieckiej hodowli zwierząt, która obiecuje większą przejrzystość w zakresie form hodowli zwierząt. Rozwój te są znaczące, ponieważ wpływają zarówno na konsumentów, jak i producentów oraz promują dyskusję na temat jakości i etyki w produkcji żywności.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich |
| Quellen | |