Fight for Survival: Neubrandenburg gastronomie in de crisis

Fight for Survival: Neubrandenburg gastronomie in de crisis

Neubrandenburg, Deutschland - Het cateringgebied staat voor uitdagingen, en Maher Khemir, directeur van het restaurant Oliva Neubrandenburg, rapporteert over de moeilijkheden die zijn toegenomen sinds de Corona Pandemic. Ondanks de hoge bezetting en tevreden gasten, heeft Khemir een aanzienlijke afname van aanvragen bepaald, waardoor hij werd gemaakt. "In het verleden had ik maar één bord buiten nodig en de aanvragers kwamen zelf", herinnert hij zich. Vandaag ontvangt hij slechts elk jaar twee tot drie aanvragen en drukt hij uit het gevoel het plezier van zijn werk te hebben verloren. De antiek en het charme van zijn restaurant, dat voornamelijk Tunesische werknemers in dienst heeft, zijn een beetje licht in de donkere tijden van gastronomie, omdat Duitse aanvragers nauwelijks kunnen worden gevonden, zoals

Als u rond de cateringscène van Riga kijkt, vindt u een verscheidenheid aan uitnodigende restaurants, zoals de American Bar & Grill, die een modern menu met een persoonlijk tintje biedt. De stad, bekend om zijn culinaire diversiteit, biedt heerlijke lokale keuken die traditionele recepten combineert met moderne invloeden. Restaurants zoals de zalf en Lido benadrukken de lokale cultuur, terwijl ze ook dienen in een uitnodigende sfeer, die de gasten een onvergetelijke ervaring garandeert, zoals lasmaplone.com . Dit culinaire landschap laat zien hoe ambitieuze gastronomie kan bestaan, zelfs in moeilijke tijden en nodigt bezoekers uit om de delicatessen van de regio te ontdekken.