Puterea feminină în industria de catering: mințile feminine din spatele succesului!

Puterea feminină în industria de catering: mințile feminine din spatele succesului!

Pe 8 martie, de Ziua Internațională a Femeii, discuția despre egalitate și diversitate în lumea muncii devine deosebit de puternică. Natascha Mauthner, director general al Lieferando din Austria, a cerut mai multă transparență și salarizare echitabilă pentru femei într-un interviu acordat LEADERSNET pentru a reduce diferența de remunerare între femei și bărbați. Mauthner, care a avut o carieră plină de evenimente în gastronomie și vânzări în numeroase țări, subliniază nevoia de a sparge prejudecățile și de a face vizibile modele de urmat. "Este nevoie urgent de mai multe eforturi pentru a-l închide. Prin urmare, fac un apel la toate femeile să nu accepte acest decalaj", a explicat ea și le-a încurajat pe femei să vorbească despre salarii și să nu se sfiească de comparațiile cu bărbații.

Femeile din industria de catering

Gastronomia din Germania este încă o industrie dominată de bărbați, așa cum arată o analiză a Lieferando.de. De Ziua Internațională a Femeii, platforma prezintă șase proprietare de restaurante de sex feminin inspirate, care se afirmă cu succes într-o lume a bărbaților. Katharina Hauke ​​​​de la Lieferando.de explică cât de important este să le oferim partenerilor restaurantului mai multă vizibilitate și să le promovăm ofertele. Unul dintre antreprenorii prezentați este Uli de la „häppies” din Berlin, care oferă găluște cu drojdie în dimensiuni noi cu o echipă formată exclusiv de femei. Motto-ul lor: „Accentul se pune pe dragostea pentru produsele noastre.” Nicole de la „Alpenkantine” din Hamburg și Hong Mai de la „Comai” din Frankfurt sunt alte exemple de femei care își conduc cu succes restaurantele cu pasiune și angajament.

Prin succesele lor, aceste femei arată că gastronomia nu este doar despre roluri de gen, ci mai degrabă despre munca în echipă, motivație și angajament. Tiffany de la „BurritoRico” din Köln și Bonn subliniază că performanța și angajamentul sunt mai importante decât rolurile tradiționale de gen. Cu conceptele lor diferite, ei demonstrează că cu inimă, umor și muncă asiduă, multe lucruri sunt posibile. Atractia lui Mauthner și poveștile acestor antreprenori transmit mesaje clare: este nevoie de mai multe femei în funcții de conducere, iar împreună industria de catering poate deveni mai diversă și mai corectă.

Ideile și experiențele pe care atât Mauthner, cât și restauratorii de succes le împărtășesc subliniază nevoia de a promova egalitatea în toate domeniile - un obiectiv care rămâne esențial pentru societatea noastră. Mai multe informații despre astfel de aventuri inspiratoare pot fi găsite pe LEADERSNET și Lieferando.de.