Sieviešu spēks ēdināšanas nozarē: sieviešu prāti aiz panākumiem!

Sieviešu spēks ēdināšanas nozarē: sieviešu prāti aiz panākumiem!

8. martā, Starptautiskajā sieviešu dienā, īpaši skaļa kļūst diskusija par vienlīdzību un dažādību darba pasaulē. Nataša Mautnere, Lieferando rīkotājdirektore Austrijā, intervijā LEADERSNET aicināja nodrošināt lielāku caurskatāmību un taisnīgu atalgojumu sievietēm, lai novērstu atšķirības atalgojumā starp dzimumiem. Mautners, kuram ir bijusi notikumiem bagāta karjera gastronomijā un pārdošanā daudzās valstīs, uzsver nepieciešamību lauzt aizspriedumus un padarīt paraugus redzamus. "Lai to novērstu, ir steidzami jāpieliek lielākas pūles. Tāpēc es aicinu visas sievietes nepieņemt šo plaisu," viņa skaidroja un mudināja sievietes runāt par algām un nevairīties no salīdzināšanas ar vīriešiem.

Sievietes ēdināšanas nozarē

Kā liecina Lieferando.de analīze, Vācijā gastronomijā joprojām dominē vīrieši. Starptautiskajā sieviešu dienā platforma piedāvā sešas iedvesmojošas sieviešu restorānu īpašnieces, kuras veiksmīgi sevi apliecina vīriešu pasaulē. Katharina Hauke ​​no Lieferando.de skaidro, cik svarīgi ir nodrošināt restorānu partneriem lielāku atpazīstamību un reklamēt viņu piedāvājumus. Viens no uzņēmējiem ir Uli no Berlīnes “häppies”, kas piedāvā rauga klimpas jaunās dimensijās ar sieviešu komandu. Viņu devīze: "Uzmanības centrā ir mīlestība pret mūsu produktiem." Nicole no “Alpenkantine” Hamburgā un Hong Mai no “Comai” Frankfurtē ir vēl viens piemērs sievietēm, kuras veiksmīgi vada savus restorānus ar aizrautību un apņēmību.

Ar saviem panākumiem šīs sievietes parāda, ka gastronomija nav tikai dzimumu lomas, bet gan komandas darbs, motivācija un apņemšanās. Tifānija no “BurritoRico” Ķelnē un Bonnā uzsver, ka sniegums un apņemšanās ir svarīgāki par tradicionālajām dzimumu lomām. Ar saviem dažādajiem jēdzieniem viņi pierāda, ka ar sirdi, humoru un smagu darbu daudz kas ir iespējams. Mautnera aicinājums un šo uzņēmēju stāsti raida skaidru vēstījumu: vadošos amatos ir nepieciešams vairāk sieviešu, un kopā ēdināšanas nozari var padarīt daudzveidīgāku un godīgāku.

Gan Mauthner, gan veiksmīgo restorānu kopīgās idejas un pieredze uzsver nepieciešamību veicināt vienlīdzību visās jomās – mērķis, kas joprojām ir būtisks mūsu sabiedrībai. Vairāk informācijas par šādiem iedvesmojošiem piedzīvojumiem var atrast vietnēs LEADERSNET un Lieferando.de.