قوة النساء في فن الطهو: تتجاه الأنثى وراءها!

قوة النساء في فن الطهو: تتجاه الأنثى وراءها!

في 8 مارس ، سيكون اليوم الدولي للمرأة ، والمناقشة حول المساواة والتنوع في عالم العمل بصوت عالٍ بشكل خاص. دعا ناتشا ماوثنر ، المدير الإداري لشركة Liefrando في النمسا ، إلى مزيد من الشفافية والمكافآت العادلة للنساء في مقابلة مع LeadersNet لسد فجوة الأجور بين الجنسين. يؤكد Mautheners ، الذين قادوا حتى مهنة مؤثرة في تقديم الطعام والمبيعات من خلال العديد من البلدان ، على الحاجة إلى تقليل التحيزات وجعل نماذج الأدوار مرئية. وقالت "إنه يحتاج بشكل عاجل إلى مزيد من الجهود لإغلاقه. لذا فإنني أيضًا نناشد جميع النساء عدم قبول هذه الفجوة" ، وهي تشجع النساء على التحدث عن الرواتب وعدم الخجل من المقارنة مع الرجال.

النساء في فن الطهو

لا يزال يتم عرض فن الطهو في ألمانيا كصناعة بحرية الذكور ، كما يوضح تحليل من قبل Liefrando.de. لليوم الدولي للمرأة ، تقدم المنصة ستة أصحاب مطاعم ملهمين يسودون بنجاح في عالم الرجال. تشرح Katharina Hauke ​​von Liefando.de مدى أهمية إعطاء شركاء المطاعم مزيدًا من الرؤية والترويج لعروضهم. أحد رواد الأعمال المقدمة هو Uli لـ "Häppies" في برلين ، الذين يقدمون Germandel بأبعاد جديدة مع فريق أنثى بحت. شعارها: "التركيز على حب منتجاتنا." نيكول من "Alpenkantine" في هامبورغ وهونغ ماي من "Comai" في فرانكفورت هي أمثلة أخرى على النساء اللواتي يجرن بنجاح في الطهو مع العاطفة والالتزام.

من خلال نجاحاتهن ، تُظهر هؤلاء النساء أن فن الطهو لا يتعلق فقط بأدوار الجنسين ، بل عن العمل الجماعي والتحفيز والالتزام. يؤكد تيفاني من "Burritorico" في كولونيا وبون أن الأداء والالتزام أكثر أهمية من أدوار الجنسين التقليدية. من خلال مفاهيمهم المختلفة ، يثبتون أن الكثير ممكن مع القلب والفكاهة والعمل الشاق. تعد جاذبية Mauthner وقصص رواد الأعمال هذه رسائل واضحة: هناك حاجة إلى المزيد من النساء في مواقع الإدارة ، ويمكن تصميم فن الطهو معًا بشكل مختلف وعدلاً.

تؤكد الأفكار والخبرات التي يشاركها كل من الحصيلة والمطاعم الناجحة على الحاجة إلى دفع المساواة في جميع المجالات - وهو هدف لا يزال ضروريًا لمجتمعنا. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول هذه المغامرات الملهمة في Leadersnet و Liefrando.de.