Istoria familiei în retail: cum crește dinastia Milkau!

În retailul german, familia Milkau este un model de succes exemplar. Anna-Maria și Gerhard Milkau au preluat departamentul de produse alimentare la magazinul Engesser din Geisingen în 1977 și au început astfel călătoria în retail. Zona de vânzare inițial de 100 de metri pătrați a crescut acum la 6.350 de metri pătrați. Holger Milkau, actualul proprietar, operează acum cinci piețe Edeka și o brutărie, cu alte piețe.

Familia este strâns integrată în companie; Holger Milkau a început primul inventar la vârsta de cinci ani. Fiica sa Gabriele și fiul său Janik sunt activi și în afacerea familiei. Sonja Milkau, care are grijă de administrație, subliniază importanța separării muncii și a familiei, în timp ce sarcinile din companie sunt clar distribuite.

Extinderea și planurile de viitor

Familia Milkau are planuri mari: în iulie 2024, se va deschide o nouă piață din Geisingen, iar preluarea pieței Edeka Siedler din Tuttlingen este de asemenea scadentă. Un nou centru electronic în Tuttlingen, care este întârziat la sol din cauza descoperirilor de azbest, va fi deschis la sfârșitul anului 2026 sau la începutul anului 2027, cu o suprafață de vânzare extinsă de aproximativ 10.000 de metri pătrați. În acest moment, 235 de angajați sunt angajați pe piețe, mulți angajați din centrul electronic lucrează pe piețele existente în faza de construcție.

Holger Milkau a început auto -angajat în 1998 la vârsta de 25 de ani și a deschis deja prima piață pe 750 de metri pătrați. Extinderea sa include acum o piață de băuturi din Geisingen (2005), o piață din Aldingen (2009) și Edeka în Resmondingen (2015). Familia intenționează să preia piața din Blumberg pentru a -și extinde în continuare prezența în districtul Tuttlingen. Prin diferitele piețe, sinergiile permit utilizarea eficientă a personalului și a furnizorilor.

Un alt punct culminant al dezvoltării corporative este introducerea propriului dvs. brand „Aunt Milkau”, care acceptă în mod specific furnizorii regionali. Pe lângă îngrijirea angajaților, instruirea este un punct central. 30 de cursanți trebuie să fie angajați anual și vor fi așteptați un număr de 90 de cursanți în următorii ani, inclusiv șase din Indonezia care vor începe în 2025.

într -un context mai larg, Edeka este un retailer responsabil. Grupul Edeka, care a fost fondat la Leipzig la 25 noiembrie 1907, este unul dintre cei cu cinci vânzări de alimente din Europa și angajează în prezent aproximativ 410.700 de angajați. În 2023, compania a generat vânzări de 70,7 miliarde de euro. Edeka conduce în jur de 12.000 de magazine, inclusiv 4.500 de comercianți independenți. Printre altele, propriile mărci includ „bun și ieftin”.

Povestea lui Edeka este caracterizată de numeroase evoluții, inclusiv preluarea discount-ului Netto și introducerea diferitelor mărci proprii. În trecut, Edeka a întâmpinat, de asemenea, provocări, cum ar fi acuzațiile de sarcini de pesticide în alimente, în timp ce arată, de asemenea, un angajament puternic față de produsele regionale și sustenabilitatea.