Istoria familiei în comerț: Cum crește dinastia Milkau!

Familia Milkau este un model exemplar de succes în retailul german. Anna-Maria și Gerhard Milkau au preluat departamentul de alimente la magazinul universal Engesser din Geisingen în 1977 și și-au început astfel călătoria în retail. Suprafața inițială de vânzare de 100 de metri pătrați s-a extins acum la 6.350 de metri pătrați. Holger Milkau, actualul proprietar, conduce acum cinci piețe Edeka și o brutărie, fiind planificate și alte piețe.

Familia este strâns integrată în afacere; Holger Milkau și-a început primul inventar la vârsta de cinci ani. Fiica lui Gabriele și fiul său Janik sunt, de asemenea, implicați activ în afacerea familiei. Sonja Milkau, care se ocupă de administrare, subliniază importanța separării muncii de familie, în timp ce sarcinile în cadrul companiei sunt distribuite clar.

Extindere și planuri de viitor

Familia Milkau are planuri mari: o nouă piață se va deschide la Geisingen în iulie 2024 și este în așteptare și preluarea pieței Edeka Siedler din Tuttlingen. O nouă clădire e-center din Tuttlingen, care a fost amânată din cauza găsirii de azbest în pământ, este programată să se deschidă la sfârșitul lui 2026 sau începutul lui 2027, cu o suprafață de vânzare extinsă de aproximativ 10.000 de metri pătrați. În prezent, în magazine lucrează 235 de angajați, iar mulți angajați E-Center lucrează în magazinele existente în faza de construcție.

Holger Milkau a devenit independent în 1998 la vârsta de doar 25 de ani și și-a deschis primul magazin pe 750 de metri pătrați. Extinderea sa include acum, printre altele, o piață de băuturi în Geisingen (2005), o piață în Aldingen (2009) și Edeka în Immendingen (2015). Familia plănuiește să preia piața din Blumberg pentru a-și extinde în continuare prezența în cartierul Tuttlingen. Sinergiile pe diferite piețe permit utilizarea eficientă a personalului și a furnizorilor.

Un alt punct culminant al dezvoltării companiei este introducerea mărcii proprii „Aunt Milkau”, care sprijină în mod specific furnizorii regionali. Pe lângă îngrijirea angajaților, formarea este un punct central. 30 de stagiari urmează să fie angajați anual, iar un total de 90 de stagiari sunt așteptați în următorii ani, inclusiv șase din Indonezia, care vor începe în 2025.

Într-un context mai larg, Edeka este un retailer responsabil. Grupul Edeka, care a fost fondat la Leipzig la 25 noiembrie 1907, este unul dintre cei cinci comercianți de produse alimentare cu cele mai mari încasări din Europa și are în prezent aproximativ 410.700 de angajați. În 2023, compania a realizat vânzări de 70,7 miliarde de euro. Edeka operează aproximativ 12.000 de magazine, inclusiv 4.500 de retaileri independenți. Printre mărcile proprii se numără „Gut & Günstig”.

Istoria Edeka este marcată de numeroase evoluții, inclusiv preluarea Netto Marken-Discount și introducerea diferitelor mărci proprii. În plus, Edeka s-a confruntat cu provocări în trecut, cum ar fi acuzațiile de contaminare cu pesticide în alimente, demonstrând în același timp un angajament puternic față de produsele locale și sustenabilitatea.