Historia familiar en el comercio minorista: ¡Cómo está creciendo la dinastía Milkau!

En el comercio minorista alemán, la familia Milkau es un modelo de éxito ejemplar. Anna-Maria y Gerhard Milkau se hicieron cargo del departamento de alimentos en los grandes almacenes Engesser en Geisingen en 1977 y, por lo tanto, comenzaron su viaje en el comercio minorista. El área de ventas originalmente de 100 metros cuadrados ahora ha aumentado a 6.350 metros cuadrados. Holger Milkau, el actual propietario, ahora opera cinco mercados de Edeka y una panadería, con otros mercados.

La familia está estrechamente integrada en la empresa; Holger Milkau comenzó el primer inventario a la edad de cinco años. Su hija Gabriele y su hijo Janik también están activos en el negocio familiar. Sonja Milkau, que se encarga de la administración, enfatiza la importancia de la separación del trabajo y la familia, mientras que las tareas en la empresa están claramente distribuidas.

Expansión y planes futuros

La familia Milkau tiene grandes planes: en julio de 2024, se abrirá un nuevo mercado en Geisingen y la adquisición de Edeka Market Siedler en Tuttlingen también se debe. Un nuevo centro electrónico en Tuttlingen, que se retrasa en el suelo debido a los hallazgos de asbesto, se abrirá a fines de 2026 o principios de 2027, con un área de ventas extendida de alrededor de 10,000 metros cuadrados. En este momento, 235 empleados están empleados en los mercados, muchos empleados de Center E trabajan en los mercados existentes durante la fase de construcción.

Holger Milkau comenzó a trabajar en 1998 a la edad de 25 años y ya abrió su primer mercado con 750 metros cuadrados. Su expansión ahora incluye un mercado de bebidas en Geisingen (2005), un mercado en Aldingen (2009) y Edeka en Inmendingen (2015). La familia planea hacerse cargo del mercado en Blumberg para expandir aún más su presencia en el distrito de Tuttlingen. A través de los diversos mercados, las sinergias permiten un uso eficiente de personal y proveedores.

Otro punto destacado del desarrollo corporativo es la introducción de su propia marca "Tía Milkau", que respalda específicamente a los proveedores regionales. Además del cuidado de los empleados, la capacitación es un punto central. Se contratarán 30 aprendices anualmente, y se esperarán un total de 90 aprendices en los próximos años, incluidos seis de Indonesia que comenzarán en 2025.

En un contexto más amplio, Edeka es un minorista responsable. El Grupo Edeka, que fue fundado en Leipzig el 25 de noviembre de 1907, es uno de los distribuidores de alimentos de cinco ventas en Europa y actualmente emplea a alrededor de 410,700 empleados. En 2023, la compañía generó ventas de 70.7 mil millones de euros. Edeka tiene alrededor de 12,000 tiendas, incluidos 4,500 minoristas independientes. Entre otras cosas, las propias marcas incluyen "bueno y barato".

La historia de Edeka se caracteriza por numerosos desarrollos, incluida la adquisición de Netto Brand-Dispone y la introducción de varias marcas propias. En el pasado, Edeka también ha experimentado desafíos, como las acusaciones de las cargas de pesticidas en los alimentos, mientras que también muestra un fuerte compromiso con los productos regionales y la sostenibilidad.