Οικογενειακό ιστορικό στο λιανικό εμπόριο: Πώς αυξάνεται η δυναστεία Milkau!

Στη γερμανική λιανική, η οικογένεια Milkau είναι ένα υποδειγματικό μοντέλο επιτυχίας. Η Anna-Maria και ο Gerhard Milkau ανέλαβαν το τμήμα τροφίμων στο πολυκατάστημα Engesser στο Geisingen το 1977 και έτσι ξεκίνησαν το ταξίδι τους στο λιανικό εμπόριο. Η περιοχή πωλήσεων αρχικά 100 τετραγωνικών μέτρων αυξήθηκε τώρα σε 6.350 τετραγωνικά μέτρα. Ο Holger Milkau, ο σημερινός ιδιοκτήτης, λειτουργεί τώρα πέντε αγορές Edeka και αρτοποιείο, με άλλες αγορές.

Η οικογένεια είναι στενά ενσωματωμένη στην εταιρεία. Ο Holger Milkau ξεκίνησε το πρώτο απόθεμα στην ηλικία των πέντε ετών. Η κόρη του Gabriele και ο γιος του Janik δραστηριοποιούνται επίσης στην οικογενειακή επιχείρηση. Η Sonja Milkau, η οποία φροντίζει τη διοίκηση, τονίζει τη σημασία του διαχωρισμού της εργασίας και της οικογένειας, ενώ τα καθήκοντα της εταιρείας κατανέμονται σαφώς.

επέκταση και μελλοντικά σχέδια

Η οικογένεια Milkau έχει μεγάλα σχέδια: Τον Ιούλιο του 2024, θα ανοίξει μια νέα αγορά στο Geisingen και η εξαγορά της αγοράς Edeka Siedler στο Tuttlingen οφείλεται επίσης. Ένα νέο e-center στο Tuttlingen, το οποίο καθυστερεί στο έδαφος λόγω ευρήματος αμιάντου, πρόκειται να ανοίξει στα τέλη του 2026 ή στις αρχές του 2027, με εκτεταμένη περιοχή πωλήσεων περίπου 10.000 τετραγωνικών μέτρων. Προς το παρόν, απασχολούνται 235 εργαζόμενοι στις αγορές, πολλοί εργαζόμενοι στο E-Center εργάζονται στις υπάρχουσες αγορές κατά τη διάρκεια της φάσης κατασκευής.

Ο Holger Milkau ξεκίνησε τον εαυτό του το 1998 στην ηλικία των 25 ετών και άνοιξε ήδη την πρώτη του αγορά σε 750 τετραγωνικά μέτρα. Η επέκτασή του περιλαμβάνει τώρα μια αγορά ποτών στο Geisingen (2005), μια αγορά στο Aldingen (2009) και την Edeka στο Immendingen (2015). Η οικογένεια σχεδιάζει να αναλάβει την αγορά στο Blumberg για να επεκτείνει περαιτέρω την παρουσία τους στην περιοχή Tuttlingen. Μέσα από τις διάφορες αγορές, οι συνεργίες επιτρέπουν την αποτελεσματική χρήση του προσωπικού και των προμηθευτών.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της εταιρικής ανάπτυξης είναι η εισαγωγή της δικής σας μάρκας "θείας Milkau", η οποία υποστηρίζει συγκεκριμένα τους περιφερειακούς προμηθευτές. Εκτός από τη φροντίδα των εργαζομένων, η κατάρτιση είναι ένα κεντρικό σημείο. 30 εκπαιδευόμενοι πρέπει να προσληφθούν ετησίως και θα αναμένονται συνολικά 90 εκπαιδευόμενοι τα επόμενα χρόνια, συμπεριλαμβανομένων έξι από την Ινδονησία που θα ξεκινήσουν το 2025.

Σε ένα ευρύτερο πλαίσιο, η Edeka είναι υπεύθυνος λιανοπωλητής. Ο όμιλος Edeka, ο οποίος ιδρύθηκε στη Λειψία στις 25 Νοεμβρίου 1907, είναι ένας από τους αντιπάλους τροφίμων πέντε πωλήσεων στην Ευρώπη και σήμερα απασχολεί περίπου 410.700 υπαλλήλους. Το 2023, η εταιρεία δημιούργησε πωλήσεις 70,7 δισ. Ευρώ. Η Edeka διαχειρίζεται περίπου 12.000 καταστήματα, συμπεριλαμβανομένων 4.500 ανεξάρτητων λιανοπωλητών. Μεταξύ άλλων, οι δικές τους μάρκες περιλαμβάνουν "Good & Feap".

Η ιστορία της Edeka χαρακτηρίζεται από πολυάριθμες εξελίξεις, συμπεριλαμβανομένης της εξαγοράς του Netto Brand-Discount και της εισαγωγής διαφόρων δικών σημάτων. Στο παρελθόν, η Edeka έχει επίσης βιώσει προκλήσεις, όπως οι ισχυρισμοί για επιβαρύνσεις φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα, ενώ παρουσιάζει επίσης ισχυρή δέσμευση για περιφερειακά προϊόντα και βιωσιμότητα.