Семейна история в търговията: Как расте династията Милкау!

Семейство Милкау е образцов модел за успех в търговията на дребно в Германия. Анна-Мария и Герхард Милкау поеха хранителния отдел в универсалния магазин Engesser в Гайзинген през 1977 г. и така започнаха своето пътуване в търговията на дребно. Първоначалната търговска площ от 100 квадратни метра вече е разширена до 6350 квадратни метра. Холгер Милкау, настоящият собственик, сега управлява пет пазара Edeka и пекарна, като се планират още пазари.

Семейството е тясно интегрирано в бизнеса; Холгер Милкау започва първата си инвентаризация на петгодишна възраст. Дъщеря му Габриеле и синът му Яник също участват активно в семейния бизнес. Соня Милкау, която се грижи за администрацията, подчертава важността на разделянето на работата и семейството, докато задачите в компанията са ясно разпределени.

Разширяване и бъдещи планове

Семейство Milkau има големи планове: нов пазар ще отвори врати в Geisingen през юли 2024 г., а поглъщането на пазара Edeka Siedler в Tuttlingen също предстои. Нова сграда на електронния център в Тутлинген, която беше отложена поради открит азбест в земята, е планирана да отвори врати в края на 2026 г. или началото на 2027 г. с разширена търговска площ от около 10 000 квадратни метра. В момента в магазините работят 235 служители, а много служители на E-Center работят в съществуващите магазини по време на строителната фаза.

Холгер Милкау започва самостоятелна дейност през 1998 г., когато е само на 25 години и отваря първия си магазин на 750 квадратни метра. Разширяването му сега включва, наред с други неща, пазар за напитки в Гайзинген (2005), пазар в Алдинген (2009) и Edeka в Имендинген (2015). Семейството планира да поеме пазара в Блумберг, за да разшири допълнително присъствието си в квартал Тутлинген. Синергиите чрез различните пазари позволяват ефективно използване на персонала и доставчиците.

Друг акцент в развитието на компанията е въвеждането на собствената марка „Aunt Milkau“, която специално подкрепя регионалните доставчици. В допълнение към грижата за служителите, обучението е централна точка. Годишно ще бъдат наемани 30 стажанти, а през следващите години се очакват общо 90 стажанти, включително шестима от Индонезия, които ще започнат през 2025 г.

В по-широк контекст Edeka стои като отговорен търговец на дребно. Edeka Group, която е основана в Лайпциг на 25 ноември 1907 г., е един от петте най-печеливши търговци на дребно на храни в Европа и в момента има около 410 700 служители. През 2023 г. компанията постигна продажби от 70,7 милиарда евро. Edeka управлява около 12 000 магазина, включително 4 500 независими търговци на дребно. Собствените марки включват “Gut & Günstig”.

Историята на Edeka е белязана от множество развития, включително придобиването на Netto Marken-Discount и въвеждането на различни собствени марки. Освен това Edeka се е сблъсквала с предизвикателства в миналото, като твърдения за замърсяване с пестициди в храните, като в същото време демонстрира силен ангажимент към местните продукти и устойчивостта.