Prawda o chaletowych dziewcząt dla zamożnych narciarzy w Europie

Prawda o chaletowych dziewcząt dla zamożnych narciarzy w Europie

Jest 7 rano na mroźnym Janu Carborn w Les Gets, ośrodku narciarskim w Alpach francuskich. Słońce otworzy się tylko za godzinę, ale sophie crowther , który spał przez budzik, sprintuje na odwróceniu, uregulującą drogę górską.

Początek przygody

To twój pierwszy dzień roboczy w górach. Zaledwie kilka dni wcześniej otrzymała telefon, który poinformował ją, że będzie pracować jako kucharz w luksusowym domku. Podczas ceremonii powitalnej poprzedniej nocy wspomnienia brzęczą w jej głowie, gdy dociera do domku. Twoi goście nie mają pojęcia o jej wewnętrznym chaosie.

Życie pracowników Chalet

„Dosłownie przygotowałem jaja i boczku dla wszystkich, podczas gdy prawie musiałem zwymiotować”, powiedziała do CNN. "Nieprzyjemny". Jest to rzeczywistość efektownego, ale także nie tak efektownego życia tak zwanych „dziewcząt domków”-personelu, który służy bogactwu i sławy w najbardziej luksusowych ośrodkach narciarskich w Europie.

Każdy sezon narciarski przychodzi setki głównie młodych ludzi w Alpach, dolomitów i pirenees do pracy jako szefowie kuchni, personel sprzątający, kierowcy, niani i konsjerż dla turystów szalonych śnieżnych, którym można zapłacić za ten luksus.

Kim są „dziewczyny z chalet”?

„Chalet Girls” są integralną częścią europejskich luksusowych lokalizacji. To tylko niewielka grupa w milionach pracowników w branży sportów zimowych w Europie, ale są one nierozerwalnie związane z luksusowymi domkami w Chamonix, St. Anton i Courchevel.

Termin „dziewczyna z chalet” powstał w latach 60. i 70. XX wieku, kiedy rosnąca przystępność cenowa podróży za granicą i spadek brytyjskiej arystokracji dały możliwość pracy w sezonie narciarskim jako dom hosta-ta praca stała się przygodą dla dziewcząt, które uciekły z brytyjskiej szkoły z internatem.

Płace były niskie, godziny pracy i napoje w lokalnych barach tanio. Obraz „dziewczyny z chalet” zaczął zapisywać się do brytyjskiej świadomości i zyskał hedonistyczną reputację dominującą w barach i klubach nocnych Alp.

przestarzały termin?

Film z 2011 r. „Chalet Girl” jest pomnikiem tego, ile dostrzega zawodu. Tamsin Egerton ucieleśnia Georgie jako archetypową dominę: elegancką, prosty, flirting z gośćmi, a przede wszystkim zainteresowana uroczystościami w nocy.

„Ten film w żaden sposób nie odzwierciedla dziś branży”, powiedział Andy Sturt od VIP Ski do CNN. Zawód nie jest już zarezerwowany dla prywatnych studentów z południa Anglii. Obecne i dawne dziewczęta chalet, z którymi CNN przemówiło o rosnącej liczbie męskich gospodarzy.

Profesjonalizacja i konkurencja w rejonie Chalet

Przemysł był znacznie profesjonalny i niezwykle konkurencyjne stało się miejsce jako gospodarz domina. Firma Consensio Chalets otrzymuje około 15 wniosków w każdej dostępnej pozycji. „Jest to większy wskaźnik sukcesu niż w aplikacjach na prestiżowym Oxford University” -powiedział Tinley, współzałożyciel i dyrektor zarządzający firmy.

„Tej zimy mamy około 240 miejsc pracy za granicą, aw zeszłym roku mieliśmy 2000 aplikacji”, powiedział Sturt. „Zapotrzebowanie na kilka dostępnych miejsc pracy stało się ogromne, a dziś bardzo, bardzo trudno jest znaleźć pracę w domach domowych w Alpach”.

Rzeczywistość pracy w Chalet

Z pracy pracownicy oczekują wysokiego stopnia dostępności i osobistego zaangażowania. „Nie możesz pojawić się w złym nastroju ani pijanej przed tymi fantastycznymi gośćmi” - powiedział pracownik chalet. „Musisz mieć go pod kontrolą”.

Długie godziny pracy i wysokie oczekiwania mogą stanowić obciążenie dla pracowników Chalet, ponieważ wiele z nich jest poza domem po raz pierwszy. „Zdecydowanie doświadczyłem wzlotów i upadków” - przypomniał Hogg, była hostess. „Pamiętam, że wszedłem do pokoju, który był absolutną katastrofą i pomyślałem, że nie mogę tego zrobić. Ale muszę pamiętać, że jestem w górach i myślę, że te wyżyny i głębokości prowadzą mnie przez sezon”.

Oczekiwania pracowników Chalet

Klienci oczekują wymagającej obsługi w luksusowym środowisku. Podczas gdy ich goście mieszkają w luksusie, rzeczywistość dla gospodarzy Chalet wygląda zupełnie inaczej. „Jesteś w segmencie luksusowym, ale nie jesteś gościem” - powiedziała obecna hostess. Poranna warstwa często zaczyna się przed 7 rano i często kończy się po północy.

Płace na ogół nie są szczególnie wysokie, a niektóre raporty dotyczące miesięcznych pensji około 1000 GBP (1325 USD) - które mogą być poniżej brytyjskiej płacy minimalnej. Z reguły pensje te są upośledzone przez picie pieniędzy, które mogą być więcej niż treściami miesięcznymi.