La vérité sur les filles du chalet pour les skieurs riches en Europe

La vérité sur les filles du chalet pour les skieurs riches en Europe

Il est à 7 heures du matin sur un Janu Carborn glacé à Les GetS, une station de ski dans les Alpes françaises. Le soleil ne s'ouvrira qu'en une heure, mais Sophie Crowther , qui a coulé à travers son réveil, sprinte la route sinueuse et congente.

le début d'une aventure

C'est votre première journée de travail dans les montagnes. Quelques jours plus tôt, elle a reçu un appel qui l'a informée qu'elle travaillerait comme cuisinier dans un luxueux chalet. Lors de la cérémonie d'accueil la veille, les souvenirs bourdonnent dans sa tête alors qu'elle atteint le chalet. Vos invités n'ont aucune idée de son chaos intérieur.

La vie des employés du chalet

"J'ai littéralement préparé les œufs et le bacon pour tout le monde pendant que je devais presque vomir", a-t-elle déclaré à CNN. "Désagréable". C'est la réalité de la vie glamour, mais pas si glamour des soi-disant "filles du chalet" - le personnel qui sert la richesse et la renommée dans les stations de ski les plus luxueuses d'Europe.

Chaque saison de ski afflue des centaines de jeunes principalement dans les Alpes, Dolomites et Pyrénées pour travailler en tant que chefs, personnel de nettoyage, chauffeurs, nounous et concierge pour les touristes fous de neige qui peuvent être payés pour ce luxe.

Qui sont les "Chalet Girls"?

"Chalet Girls" fait partie intégrante des emplacements européens de luxe. Ce n'est qu'un petit groupe dans les millions d'employés de l'industrie du sport d'hiver en Europe, mais ils sont inextricablement liés aux luxueux chalets de Chamonix, St. Anton et Courchevel.

Le terme "Chalet Girl" est originaire des années 1960 et 1970, lorsque l'abordabilité croissante des voyages à l'étranger et la baisse de l'aristocratie britannique ont donné l'occasion de travailler pour une saison de ski en tant qu'hôte de chalet - ce travail est devenu une aventure pour les filles qui avaient échappé à l'école de pension britannique.

Le salaire était faible, des heures de travail et des boissons dans les bars locaux bon marché. L'image de la "fille du chalet" a commencé à s'inscrire à la conscience britannique et a reçu une réputation hédoniste pour dominer les bars et les clubs de nuit des Alpes françaises.

un terme obsolète?

Le film de "Chalet Girl" 2011 est un mémorial pour le nombre de percevoir la profession. Tamsin Egerton incarne Georgie comme la fille du chalet archétypale: élégante, simple d'esprit, flirtant avec les invités et surtout intéressé par les célébrations la nuit.

"Ce film ne reflète en rien l'industrie aujourd'hui", a déclaré Andy Sturt de VIP Ski à CNN. La profession n'est plus réservée aux étudiants privés du sud de l'Angleterre. Les filles de chalets actuelles et anciennes avec lesquelles CNN a parlé a rendu compte d'un nombre croissant d'hôtes de chalet masculin.

Professionnalisation et compétition dans la région du chalet

L'industrie a été considérablement professionnelle et il est devenu extrêmement compétitif d'obtenir une place en tant qu'hôte de chalet. La société Consensio Chalets reçoit environ 15 demandes dans chaque poste disponible. "Il s'agit d'un taux de réussite plus élevé que dans les applications de la prestigieuse Université d'Oxford", a déclaré Tinley, co-fondatrice et directrice générale de la société.

"Cet hiver, nous avons environ 240 emplois à l'étranger, et l'année dernière, nous avons eu 2 000 demandes", a déclaré Sturt. "La demande pour les quelques emplois disponibles est devenue énorme, et aujourd'hui, il est très, très difficile d'obtenir un emploi en vacances avec les chalets dans les Alpes."

La réalité du travail dans le chalet

Par emploi, les employés s'attendent à un degré élevé de disponibilité et à un engagement personnel. "Vous ne pouvez pas apparaître de mauvaise humeur ou ivre devant ces fantastiques invités", a déclaré un employé du chalet. "Vous devez l'avoir sous contrôle."

Les longues heures de travail et les attentes élevées peuvent être un fardeau pour les employés du Chalet, car beaucoup d'entre eux sont loin de chez eux pour la première fois. "J'ai définitivement connu des hauts et des bas", se souvient Hogg, une ancienne hôtesse du chalet. "Je me souviens que je suis entré dans une pièce qui était une catastrophe absolue et je pensais que je ne pouvais pas faire ça. Mais je dois me rappeler que je suis dans les montagnes, et je pense que ces hauteurs et les profondeurs m'apportent tout au long de la saison."

Les attentes des employés du chalet

Les clients s'attendent à un service exigeant dans un environnement luxueux. Alors que leurs invités vivent dans le luxe, la réalité pour les hôtes du chalet semble très différente. "Vous êtes dans le segment de luxe, mais vous n'êtes pas l'invité", a déclaré une hôtesse de chalet actuelle. La couche du matin commence souvent avant 7 heures du matin et se termine souvent après minuit.

Les salaires ne sont généralement pas particulièrement élevés, avec certains rapports sur les salaires mensuels d'environ 1 000 £ (1 325 $) - qui pourraient être inférieurs au salaire minimum britannique. En règle générale, ces salaires sont altérés en buvant de l'argent, ce qui peut être plus que le contenu mensuel.

Dans l'ensemble, il s'avère que le cliché de la "fille du chalet" ne correspond plus à la réalité. Bien qu'il y ait encore un certain côté hédoniste, l'industrie s'est développée davantage et les exigences pour les employés ont augmenté.