Melamino skandalas: pavojus kūdikiams-ko mes iš to išmokome!

Melamino skandalas: pavojus kūdikiams-ko mes iš to išmokome!

China - Skandalas, kuris sukrėtė pasaulį! 2008 m. Melamino skandalas Kinijoje yra vienas didžiausių maisto skandalų per pastaruosius dešimtmečius ir privertė tūkstančius vaikų sergančių. Šokiruojantys apreiškimai apie užterštą kūdikių maistą su pavojingu cheminio audinio melaminu ne tik sukėlė siaubą Kinijoje, bet ir visame pasaulyje.

Nerimą keliantys pranešimai apie inkstų pažeidimus ir kitas vaikų sveikatos problemas lėmė išsamų tyrimą. Rezultatai buvo niokojantys: daugiau nei 300 000 žmonių kentėjo nuo pasekmių ir keli kūdikiai mirė. Melaminas, pramoninis audinys, kuris iš tikrųjų naudojamas grindų dangų gamybai, buvo naudojamas suklastoti maisto kiekį maistui. Šie pavojingi produktai rado kelią ne tik į Kinijos rinką, bet ir tarptautinėje prekyboje.

pasitikėjimo praradimas ir sugriežtintos valdymo priemonės

Skandalas paskatino dramatiškai prarasti pasitikėjimą maisto pramone. Siekiant užtikrinti maisto saugumą, taisyklės ir kontrolė buvo sugriežtinta. Tačiau pastaraisiais metais maisto skandalų sąrašas rodo, kad tokie incidentai gali pasikartoti. Tuo metu, kai klesti daug baltymų produktai, pagunda yra puiki dirbtinai padidinti baltymų kiekį.

Verena Tang, mokslo spektro redaktorė, perspėja: „Kur baltymų turinys yra uždirbamas, pagunda jį dirbtinai padidinti“. Dabartinėje podcast'e ji paaiškina, kaip atsirado šis skandalas, kokias niokojančias pasekmes jis turėjo ir kaip ateityje apsisaugoti nuo tokių pavojų. Melamino skandalas išlieka įspėjamu maisto pramonės rizikos pavyzdžiu!