Saarbrücken sörjer: Populär restaurang stängs efter många år!

Saarbrücken sörjer: Populär restaurang stängs efter många år!

Saarbrücken, Deutschland - I Saarbrücken går två gastronomiska anläggningar in i historien. Denna lördag 21 december 2024 öppnar den populära "Jouliard" -restaurangen i Rotenbühl -distriktet sina dörrar för sista gången. Ägaren Karl Fluhr var tvungen att fatta detta smärtsamma beslut av personliga skäl och informerade gästerna för månader sedan om stängningen. "Detta beslut var inte lätt för mig, men jag tror fast att det är rätt steg," sade Fluhr. "Jouliard", som har tilldelats "Bib Gourmand" i guiden Michelin sedan 2021, kommer att saknas smärtsamt i Saarbrücken restauratörscen. Staden har redan hittat förlusten av "restaurangen Schlossgarten" och det populära "Heart's Content" i år, som ytterligare torkar ut det kulinariska landskapet, till exempel rapporteringen av Sol.de visar.

Vapiano stängs efter 16 år

Men det är inte allt: restaurangen "Vapiano" på Bahnhofstrasse kommer snart att stänga sina dörrar. Efter 16 år i Saarbrücken avslutas det i slutet av mars 2025, till följd av ekonomiska svårigheter och ett löpt ut hyresavtal. Enligt den officiella informationen från Vapiano konfronterades platsen med utmaningar innan situationen strammades av Corona -pandemin. Gastronomikedjan beslutade att inte förlänga hyresavtalet, som redan informerade anställda. Vapiano var en gång en populär plats för pasta och sallader, men också här, på grund av fallande kundvolym och fortsatta lediga platser i området, elimineras en viktig adress, till exempel