Saarbrücken smútok: Populárna reštaurácia sa zatvára po mnohých rokoch!

Saarbrücken smútok: Populárna reštaurácia sa zatvára po mnohých rokoch!

Saarbrücken, Deutschland - V Saarbrücken sa do histórie dostanú dve gastronomické zariadenia. Túto sobotu 21. decembra 2024, populárna reštaurácia „Jouliard“ v okrese Rotenbühl, otvára svoje dvere naposledy. Majiteľ Karl Fluhr musel urobiť toto bolestivé rozhodnutie z osobných dôvodov a pred mesiacmi informoval hostí o uzavretí. „Toto rozhodnutie pre mňa nebolo ľahké, ale pevne verím, že je to správny krok,“ povedal Fluhr. „Jouliard“, ktorý od roku 2021 získal „Bib Gourmand“ z Guide Michelina, bude na scéne Saarbrücken bolestivo chýbať. Mesto už našlo tento rok stratu „reštaurácie Schlossgarten“ a populárneho „obsahu srdca“, ktorý ďalej vyschne kulinársku krajinu, ako napríklad hlásenie sol.de ukazuje.

vapiano sa zatvára po 16 rokoch

Ale to nie je všetko: reštaurácia „Vapiano“ na Bahnhofstrasse čoskoro zatvorí dvere. Po 16 rokoch v Saarbrücken sa uzatvára na konci marca 2025 v dôsledku hospodárskych ťažkostí a platnosti dohody o prenájme. Podľa oficiálnych informácií spoločnosti Vapiano bolo umiestnenie konfrontované s výzvami pred situáciou sprísnenou pandémiou Corona. Gastronómový reťazec sa rozhodol nerozširovať dohodu o prenájme, ktorá už informovala zamestnancov. Vapiano was once a popular place for pasta and salads, but here too, due to falling customer volume and continuing vacancies in the area, an important address is eliminated, such as the Restaurant-vapiano-schliesst- afternoon

Zatvorenie oboch reštaurácií znamenajú ďalší pokles v gastronómii Saarlandu, čo vyvoláva otázku, ako sa bude priemysel v budúcnosti vyvíjať. S stratou takýchto populárnych potravinových cieľov by mohla byť rozmanitosť gastronomických ponúk v Saarbrücken vážne ohrozená.