Saarbrücken Mourns: Populair restaurant sluit na vele jaren!

Saarbrücken Mourns: Populair restaurant sluit na vele jaren!

Saarbrücken, Deutschland - In Saarbrücken gaan twee gastronomische faciliteiten in de geschiedenis. Aanstaande zaterdag 21 december 2024 opent het populaire "Jouliard" -Restaurant in het District Rotenbühl zijn deuren voor de laatste keer. De eigenaar Karl Fluhr moest om persoonlijke redenen deze pijnlijke beslissing nemen en de gasten maanden geleden weten over de sluiting. "Deze beslissing was niet gemakkelijk voor mij, maar ik ben er vast van overtuigd dat het de juiste stap is", zei Fluhr. De "Jouliard", die sinds 2021 de "Bib Gourmand" van de Guide Michelin is gekregen, zal pijnlijk missen in de Saurbrückenrestaurantscene. De stad heeft dit jaar al het verlies van het "Restaurant Schlossgarten" en de populaire "Heart's Content" gevonden, die het culinaire landschap verder droogt, zoals de rapportage van Sol.de Toont.

Vapiano sluit na 16 jaar

Maar dat is niet alles: het "Vapiano" -restaurant op Bahnhofstrasse zal binnenkort zijn deuren sluiten. Na 16 jaar in Saarbrücken wordt eind maart 2025 afgesloten, als gevolg van economische moeilijkheden en een aflopende huurovereenkomst. Volgens de officiële informatie van Vapiano werd de locatie geconfronteerd met uitdagingen voordat de situatie werd aangescherpt door de Corona Pandemic. De gastronomieketen besloot de huurovereenkomst niet te verlengen, die werknemers al op de hoogte bracht. Vapiano was ooit een populaire plek voor pasta en salades, maar ook hier, vanwege het vallende klantvolume en voortdurende vacatures in de omgeving, wordt een belangrijk adres geëlimineerd, zoals de Restaurants zijn een verdere afname van Saarland -gastronomie, die de vraag oproept hoe de industrie zich in de toekomst zal ontwikkelen. Met het kruipende verlies van zulke populaire voedseldoelen, kan de verscheidenheid aan gastronomische aanbiedingen in Saarbrücken ernstig worden bedreigd.