Saarbrücken Mourns: Popularni restoran zatvara se nakon mnogo godina!

Saarbrücken Mourns: Popularni restoran zatvara se nakon mnogo godina!

Saarbrücken, Deutschland - U Saarbrückenu, dva gastronomska objekta ulaze u povijest. Ove subote, 21. prosinca 2024., popularni restoran "Jouliard" u okrugu Rotenbühl posljednji put otvara svoja vrata. Vlasnik Karl Fluhr morao je donijeti ovu bolnu odluku iz osobnih razloga i prije nekoliko mjeseci obavijestio goste o zatvaranju. "Ova odluka mi nije bila laka, ali čvrsto vjerujem da je to pravi korak", rekao je Fluhr. "Jouliard", koji je od 2021. godine dodijeljen "gourmand" vodiča "Michelina, bolno će nedostajati u sceni restauratora Saarbrücken. Grad je već pronašao gubitak "restorana Schlossgarten" i popularnog "Sadržaja srca" ove godine, koji dodatno isušuje kulinarski krajolik, poput izvještavanja sol.de prikazuje.

Vapiano se zatvara nakon 16 godina

Ali to nije sve: restoran "Vapiano" u Bahnhofstrasse uskoro će zatvoriti svoja vrata. Nakon 16 godina u Saarbrückenu, zaključuje se krajem ožujka 2025., kao rezultat ekonomskih poteškoća i isteka sporazuma o najmu. Prema službenim informacijama iz Vapiana, lokacija se suočila s izazovima prije nego što je situacija pooštrila pandemiju korone. Lanac gastronomije odlučio je ne proširiti sporazum o najmu, koji je već obavijestio zaposlenike. Vapiano je nekada bio popularno mjesto za tjesteninu i salate, ali i ovdje, zbog pada količine kupaca i nastavka slobodnih radnih mjesta u tom području, eliminira se važna adresa, poput Zatvaranja oba restorana označavaju daljnji pad gastronomije Saarland, što postavlja pitanje kako će se industrija razviti u budućnosti. Uz puzanje tako popularnih ciljeva hrane, raznolikost gastronomskih ponuda u Saarbrückenu mogla bi biti ozbiljno ugrožena.