Saarbrücken Surut: Suosittu ravintola sulkeutuu monien vuosien kuluttua!

Saarbrücken Surut: Suosittu ravintola sulkeutuu monien vuosien kuluttua!

Saarbrücken, Deutschland - Saarbrückenissä kaksi gastronomista tilaa menee historiaan. Tänä lauantaina 21. joulukuuta 2024 Rotenbühlin alueen suosittu ”Jouliard” -ravintola avaa ovensa viimeisen kerran. Omistajan Karl Fluhrin oli tehtävä tämä tuskallinen päätös henkilökohtaisista syistä ja ilmoittanut vieraille kuukausia sitten sulkemisesta. "Tämä päätös ei ollut minulle helppo, mutta uskon vakaasti, että se on oikea askel", sanoi Fluhr. "Jouliard", joka on myönnetty Michelinin "Bib Gourmand" vuodesta 2021 lähtien, puuttuu tuskallisesti Saarbrücken -ravintoloitsijapaikasta. Kaupunki on jo löytänyt "ravintolan Schlossgarten" ja suositun "sydämen sisällön" menetyksen tänä vuonna, mikä kuivaa edelleen kulinaarista maisemaa, kuten Sol.de Näyttelyt.

Vapiano sulkeutuu 16 vuoden kuluttua

Mutta se ei ole kaikki: Bahnhofstrassen "Vapiano" -ravintola sulkee pian ovensa. Saarbrückenissä 16 vuoden kuluttua se päättyy maaliskuun 2025 lopussa taloudellisten vaikeuksien ja vuokrasopimuksen voimassaolon päättymisen seurauksena. Vapianon virallisten tietojen mukaan sijainti kohtaa haasteet ennen kuin Corona Pandemicin kiristämä tilanne. Gastronomiaketju päätti olla pidentämättä vuokrasopimusta, joka jo ilmoitti työntekijöille. Vapiano oli aikoinaan suosittu pasta- ja salaattien paikka, mutta myös tässä, koska asiakasmäärää laskee ja jatkui alueen avoimia työpaikkoja, poistetaan tärkeä osoite, kuten