Saarbrücken Mourner: Popular Restaurant lukker efter mange år!

Saarbrücken Mourner: Popular Restaurant lukker efter mange år!

Saarbrücken, Deutschland - I Saarbrücken går to gastronomiske faciliteter ind i historien. Denne lørdag den 21. december 2024 åbner den populære "jouliard" Restaurant i Rotenbühl -distriktet sine døre for sidste gang. Ejeren Karl Fluhr måtte tage denne smertefulde beslutning af personlige grunde og informerede gæsterne for måneder siden om lukningen. "Denne beslutning var ikke let for mig, men jeg er overbevist om, at det er det rigtige trin," sagde Fluhr. "Jouliard", der er blevet tildelt "Bib Gourmand" af guiden Michelin siden 2021, vil smertefuldt savne i Saarbrücken -restauratørscenen. Byen har allerede fundet tabet af "Restaurant Schlossgarten" og det populære "Heart's Content" i år, som yderligere tørrer det kulinariske landskab, såsom rapportering af sol.de viser.

Vapiano lukker efter 16 år

Men det er ikke alt: restauranten "Vapiano" på Bahnhofstrasse lukker snart sine døre. Efter 16 år i Saarbrücken afsluttes det i slutningen af ​​marts 2025 som et resultat af økonomiske vanskeligheder og en udløb af lejeaftale. I henhold til de officielle oplysninger fra Vapiano blev placeringen konfronteret med udfordringer, før situationen blev strammet af Corona -pandemien. Gastronomikæden besluttede ikke at forlænge lejeaftalen, der allerede informerede medarbejderne. Vapiano var engang et populært sted for pasta og salater, men også her på grund af faldende kundevolumen og fortsatte ledige stillinger i området, fjernes en vigtig adresse, såsom