Saarbrücken Mourns: يغلق المطعم الشعبي بعد سنوات عديدة!

Saarbrücken Mourns: يغلق المطعم الشعبي بعد سنوات عديدة!

Saarbrücken, Deutschland - في Saarbrücken ، يدخل مرفقان تذوق الطعام في التاريخ. هذا السبت ، 21 ديسمبر ، 2024 ، يفتح مطعم "Jouliard" الشهير في منطقة Rotenbühl أبوابه للمرة الأخيرة. كان على المالك Karl Fluhr اتخاذ هذا القرار المؤلم لأسباب شخصية وأبلغ الضيوف قبل أشهر عن الإغلاق. وقال فلهر: "لم يكن هذا القرار سهلاً بالنسبة لي ، لكنني أعتقد اعتقادا راسخا أنها الخطوة الصحيحة". "Jouliard" ، الذي حصل على "Gib Gourmand" للدليل Michelin منذ عام 2021 ، سوف يكون مفقودًا بشكل مؤلم في مشهد مطعم Saarbrücken. لقد وجدت المدينة بالفعل خسارة "مطعم Schlossgarten" و "محتوى القلب" الشهير هذا العام ، والذي يجف المزيد من المشهد الطهي ، مثل الإبلاغ عن sol.de .

يغلق Vapiano بعد 16 عامًا

ولكن هذا ليس كل شيء: سوف يغلق مطعم "Vapiano" على Bahnhofstrasse أبوابه قريبًا. بعد 16 عامًا في Saarbrücken ، يختتم في نهاية مارس 2025 ، نتيجة للصعوبات الاقتصادية واتفاقية تأجير منتهية الصلاحية. وفقًا للمعلومات الرسمية من Vapiano ، واجه الموقع تحديات قبل تشديد الوضع من قبل جائحة Corona. قررت سلسلة فن الطهو عدم تمديد اتفاقية الإيجار ، التي أبلغت الموظفين بالفعل. كان Vapiano في السابق مكانًا شائعًا للمعكرونة والسلطات ، ولكن هنا أيضًا ، بسبب انخفاض حجم العميل والشروط المستمرة في المنطقة ، يتم القضاء على عنوان مهم ، مثل