Új étterem Coq au vin Mülheimben: Instagram sláger vagy flop?
Új étterem Coq au vin Mülheimben: Instagram sláger vagy flop?
Mülheim an der Ruhr, Deutschland - A Mülheimben található "Coq au vin" új étterem szokatlan koncepcióval és innovatív környezetben inspirál. A stílusos létesítmény, amely egy nagy üveg elülső részével lenyűgözi a bejárati területen és a színes graffiti -t, egyaránt vonzza a művészeti és a gasztronómiai rajongókat. Carsten Henn, az étterem üzemeltetője a "francia alkalmi étkezés" keverékét mutatja be, különös tekintettel az ökológiai és regionális alapanyagokra. Az étterem helyet kínál 159 vendég számára, 65 pedig a teraszon. Különösen figyelemre méltó, hogy a megrendelés az asztalnál lévő QR-kódon keresztül zajlik, amely néhány vendég számára kihívást jelenthet, mint például a elolvasható.
betekintés a menübe
A menü klasszikus francia ételekkel áll elő, köztük a Tarte Flambée, a Quiche és az névadó specialitás, a Coq au vin. Az ígéretes kiválasztás ellenére a kritikusoknak kideríteniük kellett, hogy a végrehajtás gyakran a várakozások mögött maradt. Miközben a burgonyapürét dicsérték, sokan panaszkodtak a gyengén fűszerezett hagymevesről és a Coq au vin csalódást okozó szószáról, amely több gombát tartalmazott, mint a csirkehús. Úgy tűnt, hogy a koktélok jobb benyomást hagynak, mint a ház vinológiai lehetőségei, ami az éttermet a fiatalabb generáció célcsoportjának megfelelőbbé teszi, amely egy alkalmi megrendelőrendszerhez kapcsolódik.
mindazok számára, akiket érdekel a Coq au vin előkészítése, Ledaldache egyértelmű útmutató. Hagyományosan, a bíróság egész csirkével és rengeteg vörösborral készül. Ez a kombináció biztosítja az egyedi ízét, amelyet egyszerű, de nagy minőségű összetevők jellemeznek. A bíróságnak hosszú története van, és valódi klasszikusnak tekintik a francia konyhában, amelyet az új étteremben is szerencsétlen módon értelmeznek. Még ha a "Coq au vin" még nem felel meg az elvárásoknak, továbbra is izgalmas hely a kulináris felfedezésekhez Mülheimben.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mülheim an der Ruhr, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)