Novi restoran Coq au Vin u Mülheimu: Instagram hit ili flop?

Novi restoran Coq au Vin u Mülheimu: Instagram hit ili flop?

Mülheim an der Ruhr, Deutschland - Novi restoran "Coq au Vin" u Mülheimu nadahnjuje neobičan koncept i inovativni ambijent. Moderan objekt, koji impresionira velikom staklenom frontom u ulazu i šarenim grafitima, privukao je podjednako obožavatelje umjetnosti i gastronomije. Carsten Henn, operater restorana, predstavlja mješavinu "francuskog ležernog blagovaonice" s fokusom na organske i regionalne sastojke. Restoran nudi prostor za 159 gostiju iznutra i 65 na terasi. Posebno je napomenuto da se naredba odvija putem QR koda za stolom, što može biti izazov za neke goste, kao u izvješću o testu ledaldache jasan vodič. Tradicionalno, sud se priprema s cijelom piletinom i puno crnog vina. Ova kombinacija osigurava jedinstveni ukus koji karakteriziraju jednostavni, ali visoki sastojci. Sud ima dugu povijest i smatra se pravim klasikom u francuskoj kuhinji, što se u novom restoranu tumači i na nesretan način. Čak i ako "coq au vin" još ne ispunjava očekivanja, to ostaje uzbudljivo mjesto za kulinarska otkrića u Mülheimu.