New Restaurant Coq Au Vin à Mülheim: un coup ou un flop Instagram?
New Restaurant Coq Au Vin à Mülheim: un coup ou un flop Instagram?
Mülheim an der Ruhr, Deutschland - Le nouveau Restaurant "Coq Au Vin" à Mülheim inspire avec un concept inhabituel et une ambiance innovante. L'installation élégante, qui impressionne avec un grand front de verre dans la zone d'entrée et des graffitis colorés, a attiré les fans d'art et de gastronomie. Carsten Henn, opérateur du restaurant, présente un mélange de "restauration décontractée française" en mettant l'accent sur les ingrédients biologiques et régionaux. Le restaurant offre de l'espace à 159 personnes à l'intérieur et 65 sur la terrasse. Il est particulièrement à noter que la commande se déroule via un code QR à la table, ce qui peut être un défi pour certains invités, comme dans un rapport de test de peut être lu.
Aperçu du menu
Le menu propose des plats français classiques, notamment Tarte Flambée, quiche et la spécialité éponyme, Coq au Vin. Malgré une sélection prometteuse, les critiques devaient découvrir que la mise en œuvre restait souvent derrière les attentes. Alors que la purée de pommes de terre a été saluée, beaucoup se plaignaient de la soupe d'oignon faiblement assaisonnée et de la sauce décevante du Coq au Vin, qui contenait plus de champignons que la viande de poulet. Les cocktails semblaient laisser une meilleure impression que les options vinologiques de la maison, ce qui rend le restaurant plus adapté au groupe cible de la jeune génération, qui est attaché à un système de commande décontracté.
Pour tous ceux qui sont intéressés par la préparation de Coq au Vin, Ledaldache Un guide clair. Traditionnellement, la cour est préparée avec un poulet entier et beaucoup de vin rouge. Cette combinaison assure un goût unique qui se caractérise par des ingrédients simples mais de haute qualité. Le tribunal a une longue histoire et est considéré comme un véritable classique dans la cuisine française, qui est également interprétée d'une manière malheureuse dans le nouveau restaurant. Même si "Coq Au Vin" ne répond pas encore aux attentes, cela reste un endroit passionnant pour les découvertes culinaires à Mülheim.
Details | |
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Ort | Mülheim an der Ruhr, Deutschland |
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