Nová restaurace Coq Au Vin v Mülheimu: Instagram hit nebo flop?
Nová restaurace Coq Au Vin v Mülheimu: Instagram hit nebo flop?
Mülheim an der Ruhr, Deutschland - Nová restaurace "Coq au vin" v Mülheimu inspiruje neobvyklý koncept a inovativním prostředí. Stylové zařízení, které zapůsobí na velkou skleněnou přední stranu ve vstupní oblasti a barevné graffiti, přitahovalo fanoušky umění i gastronomie. Carsten Henn, provozovatel restaurace, představuje směs „francouzského neformálního stravování“ se zaměřením na organické a regionální ingredience. Restaurace nabízí prostor pro 159 hostů uvnitř a 65 na terase. Je obzvláště pozoruhodné, že objednávka probíhá prostřednictvím QR kódu v tabulce, což může být pro některé hosty výzvou, jako ve zkušební zprávě od lze číst.
Insights do nabídky
Nabídka přichází s klasickými francouzskými jídly, včetně Tarte Flambée, Quiche a stejnojmenné speciality, Coq Au Vin. Navzdory slibnému výběru museli kritici zjistit, že implementace často zůstává za očekáváním. Zatímco bramborové pyré bylo oceněno, mnozí si stěžovali na slabě kořeněnou cibulovou polévku a na neuspokojivou omáčku Coq Au Vin, která obsahovala více houby než kuřecí maso. Zdálo se, že koktejly zanechávají lepší dojem než vinologické možnosti domu, díky čemuž je restaurace vhodnější pro cílovou skupinu mladší generace, která je připojena k neformálnímu systému objednávek.
Pro všechny ty, kteří se zajímají o přípravu Coq au Vin, ledadache jasný průvodce. Tradičně je soud připraven z celého kuře a spoustou červeného vína. Tato kombinace zajišťuje jedinečnou chuť, která se vyznačuje jednoduchými, ale vysoce kvalitními složkami. Soud má dlouhou historii a je považován za skutečnou klasiku ve francouzské kuchyni, která je také interpretována nešťastně v nové restauraci. I když "Coq au Vin" ještě nesplňuje očekávání, zůstává v Mülheimu vzrušujícím místem pro kulinářské objevy.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mülheim an der Ruhr, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)