Nova ribja tržnica v Salzburgu: Zdrave dobrote za vsako denarnico!

Nova ribja tržnica v Salzburgu: Zdrave dobrote za vsako denarnico!

Hanuschplatz, 5020 Salzburg, Österreich - Družinsko podjetje Kofookoo Holding GmbH iz München-Grünwalda, načrtuje oživitev ribjega trga Salzburg, potem ko je prejšnji najemnik moral lani registrirati bankrot. Namestnik župana Kay Michael Dankl (KPö Plus) je sporočil, da novo operativno podjetje želi odpreti restavracijo z ulično prodajo rib in morskih sadežev, ki obravnava tudi potrebe državljanov Salzburga. Ponudbe vključujejo poceni in zdrave ribe, trajnostni ribolov, pa tudi ustvarjalne tematske dogodke in celo tečaje kuhanja. Za ljudi v stiski bi morala biti tudi ribja juha, ki je dostopna vsem. Stroški najema bi se znatno povečala z 2000 evrov na 6.400 evrov na mesec, najemna pogodba pa ima deset let do mandata z možnostjo razširitve, kot je Salzburg.orf .

pretvorba in vmesna uporaba

Za čas prenove stavbe ribje trge, ki bo v prihodnjem letu praznovala svoj stoti rojstni dan, so načrtovani koncepti vmesne uporabe, za katere je mesto odprto za predloge. Gradbeni odbor mesta Salzburg bo kmalu glasoval o spremembi operaterja, s katerim je Dankl prepričan, da bodo vse frakcije izražene za München Company. V preteklosti je bila vojna vojna dolga leta najemnik ribje tržnice in se je morala zapreti zaradi finančnih težav. Načrtovano ponovno odpiranje simbolizira nov začetek lokacije v Hanuschplatzu.

Poleg tega Kofookoo, znan po raznolikem kulinaričnem izboru in konceptu ustvarjalne restavracije, med gosti že zagotavlja pozitivne izkušnje. Kljub manjšim organizacijskim napakam v službi obiskovalci hvalijo kakovost jedi in pošteno razmerje med ceno in zmogljivostjo. Glede na OpenTable.com lahko gostje pričakujejo prvo kulinarično izkušnjo, ki bi lahko v idealnem primeru dopolnil nov koncept ribjega trga. Nova ponudba restavracije verjetno ne bo obogatila le ribje trge, ampak tudi celotno gostinsko pokrajino Salzburga.