Novo tržište riba u Salzburgu: Zdrave poslastice za svaki novčanik!

Novo tržište riba u Salzburgu: Zdrave poslastice za svaki novčanik!

Hanuschplatz, 5020 Salzburg, Österreich - KofookOO Holding GmbH, obiteljska tvrtka iz Münchena-Grünwalda, planira oživjeti riblje tržište Salzburg nakon što je prethodni stanar prošle godine morao registrirati bankrot. Zamjenik gradonačelnika Kay Michael Dankl (KPö Plus) najavio je da nova operativna tvrtka želi otvoriti restoran s uličnom prodajom za ribu i plodove mora, koji se također bavi potrebama građana Salzburga. Ponude uključuju jeftinu i zdravu ribu, održivi ribolov kao i kreativne tematske događaje, pa čak i tečajeve za kuhanje. Za ljude u potrebi, trebala bi biti i riblje juhu koja je svima dostupna. Troškovi zakupa značajno se povećavaju s 2.000 eura na 6.400 eura mjesečno, a ugovor o zakupu ima termin od deset godina s mogućnošću produljenja, kao što je Salzburg.orf .

Konverzija i srednja upotreba

U vrijeme obnove zgrade riblje tržišta, koja će u narednoj godini proslaviti svoj stoti rođendan, planiraju se koncepti za srednju upotrebu, za koje je grad otvoren za prijedloge. Građevinski odbor grada Salzburga uskoro će glasati o promjeni operatera, pri čemu je Dankl uvjeren da će sve frakcije biti izražene za München Company. U prošlosti je ratna obitelj godinama bila najmoprimac ribljeg tržišta i morala se zatvoriti zbog financijskih poteškoća. Planirano ponovno otvaranje tako simbolizira novi početak lokacije u Hanuschplatzu.

Pored toga, KofookOO, poznat po raznovrsnom kulinarskom odabiru i konceptu kreativnog restorana, već osigurava pozitivna iskustva među gostima. Unatoč manjim organizacijskim nedostacima u usluzi, posjetitelji hvale kvalitetu jela i omjer fer cijene. Prema OpenTable.com , gosti mogu očekivati kulinarsko iskustvo prvog klase, što bi u idealnom slučaju moglo nadopuniti novi koncept tržišta ribe. Nova ponuda restorana vjerojatno neće samo obogatiti riblje tržište, već i cijeli ugostiteljski krajolik Salzburga.