Nov šef v Kirchenstübl: Stefan Happych brca po stopnicah v Petersu!

Nov šef v Kirchenstübl: Stefan Happych brca po stopnicah v Petersu!

Deidesheim, Deutschland - V Deidesheimu je prišlo do spremembe upravljanja v lokalni gostinski operaciji. Po 40 letih Peter Rau daje cerkev in izroči vinski bar mlajšim rokam. Novi šef, Stefan Happich, v regiji ni neznano ime in bo nadaljeval zapuščino. Peter Rau se umakne zaradi starosti, vendar ne ostane povsem narazen, ker še naprej prejema podporo od svoje žene Tine in hčerke Sheyane. Kirchenstübl se nahaja v neposredni bližini katoliške cerkve v Deidesheimu.

gastronomska raznolikost v Deidesheimu

Deidesheim ne ponuja le gastronomskih vrhuncev cerkvenih stonerjev. V lokalnem "Bistro 1718" je občinstvo pretežno mlado. Med drugim so tukaj postreženi Wagyū-Beef-Burger s cheddarjem in posebno omako ter sladki krompirjevi čips. Posebna kampanja Bistro je, da je vsaka stotina porušitev brezplačna; Preizkušeni burger je nosil številko 1494. Poleg burgerjev je goste prepričal tudi kozice na žaru z otroško solato in krvnim atoniakom.

Bistro spada v skupino Niederberger, ki je namenjena posebej mladim gurmanom, zlasti na palatinate študente. Poleg bistroja lahko v Deidesheimu najdemo tudi Michelinovo okronano restavracijo "Schwarze Hahn" v "Deidesheimer Hof", ki je znana po svoji vrhunski kuhinji. Ugledni gostje, kot sta Britanska kraljica in Boris Jelzin, so že uživali v jedi pod kuharjem Felixom Jarzino, ki med drugim ponuja vrtinec iz Altrhein-Zanderja s farso Pikeperch in žafrano peno.

Gastronomski prizor dopolnjuje "Wine Bar 1911", ki sta ga odprla pred štirimi leti Eva-Maria in Philipp Weisbrodt. Ta vinski bar ponuja peneče vino in še vedno vino iz lastne ekološke vinarije in palatiniranja tapas. Eva-Maria Weisbrodt vidi pozitivno oglaševanje za vaš vinski bar v skupini Niederberger in vodi tudi oglaševalsko agencijo.

-transmitted by West-East media