Novi šef u Kirchenstübl: Stefan Happich udara korake u Petersu!

Novi šef u Kirchenstübl: Stefan Happich udara korake u Petersu!

Deidesheim, Deutschland - U Deidesheimu se dogodila promjena upravljanja u lokalnoj ugostiteljskoj operaciji. Nakon 40 godina, Peter Rau daje crkvu stan i predaje vinski bar mlađim rukama. Novi šef, Stefan Happich, nije nepoznato ime u regiji i nastavit će nasljeđe. Peter Rau se povlači zbog starosnih razloga, ali ne ostaje sasvim razdvojena, jer i dalje prima podršku od svoje supruge Tine i kćeri Sheyane. Kirchenstübl se nalazi u neposrednoj blizini Katoličke crkve u Deidesheimu.

Gastronomska raznolikost u Deidesheimu

deidesheim ne nudi samo gastronomske vrhunce crkve. U lokalnom "Bistro 1718" publika je pretežno mlada. Između ostalog, ovdje se poslužuju Wagyū-Beef-Burger s cheddarom i posebnim umakom, kao i čips od slatkog krumpira. Posebna kampanja bistroa je da je svaka stota pucanja besplatna; Ispitani hamburger nosio je broj 1494. osim hamburgera, škampi na žaru s salatom za bebe i krvnim atonijom također uvjeravaju goste.

Bistro pripada grupi Niederberger, koja je posebno usmjerena na mlade Gourmets, posebno na studente palatacije. Pored bistroa, u Deidesheimu može se naći i Michelinov okrunjen restoran "Schwarze Hahn" u "Deidesheimer Hof", koji je poznat po vrhunskoj kuhinji. Istaknuti gosti poput Britanske kraljice i Borisa Jelzin već su uživali u jelima pod kuharom Felixom Jarzinom, koji, između ostalog, nudi vrtlog od Altrhein-sandera s Pikeperch Farce i Saffron pjenu.

Gastronomski prizor nadopunjen je "Wine Bar 1911", koji su prije četiri godine otvorili Eva-Maria i Philipp Weisbrodt. Ovaj vinski bar nudi pjenušavo vino i još uvijek vino iz vlastite organske vinarije i tapasa s tapasima. Eva-Maria Weisbrodt vidi pozitivno oglašavanje za vaš vinski bar u grupi Niederberger, a također vodi reklamnu agenciju.

-Transmid by