Nouveau boss dans le Kirchenstübl: Stefan Happich donne un coup de pied à Peters!

Nouveau boss dans le Kirchenstübl: Stefan Happich donne un coup de pied à Peters!

Deidesheim, Deutschland - Dans Deidesheim, un changement de gestion dans une opération de restauration locale a eu lieu. Après 40 ans, Peter Rau donne à l'église le rythme et remettez le bar à vin aux mains plus jeunes. Le nouveau patron, Stefan Happich, n'est pas un nom inconnu dans la région et continuera l'héritage. Peter Rau se retire pour des raisons d'âge, mais ne reste pas tout à fait séparé, car il continue de recevoir le soutien de sa femme Tina et de sa fille Sheyane. Le Kirchenstübl est situé à proximité immédiate de l'Église catholique à Deidesheim.

Diversité gastronomique dans Deideshheim

Deidesheim offre non seulement les points forts gastronomiques de l'église STONER. Dans le «Bistro 1718» local, le public est principalement jeune. Entre autres choses, Wagyū-Beef-Burger avec du cheddar et de la sauce spéciale ainsi que des croustilles de patates douces sont servies ici. Une campagne spéciale du Bistro est que chaque centième éclat est gratuit; Le hamburger testé portait le numéro 1494. En plus des hamburgers, des crevettes grillées avec une salade de bébé et de l'atmoniac sanguin convaincent également les invités.

Le bistrot appartient au groupe Niederberger, qui s'adresse spécifiquement aux jeunes gourmets, en particulier aux étudiants palatinés. En plus du bistrot, le Restaurant «Schwarze Hahn» à couronne Michelin dans le «Deidesheimer Hof», connu pour sa cuisine haut de gamme, peut également être trouvé dans Deidesheim. Des invités éminents tels que la reine britannique et Boris Jelzin ont déjà apprécié les plats du chef Felix Jarzina, qui, entre autres, propose un tourbillon de l'Altrhein-Zander avec la farce Pikeperch et la mousse de safron.

La scène gastronomique est complétée par le «Wine Bar 1911», qui a été ouvert il y a quatre ans par Eva-Maria et Philipp Weisbrodt. Ce bar à vin offre du vin mousseux et toujours du vin de votre propre cave biologique et des tapas palatinantes. Eva-Maria Weisbrodt voit une publicité positive pour votre bar à vin dans le groupe Niederberger et dirige également une agence de publicité.

-Transmis par West-NEETT.